1:老二市口土笋冻(厦禾路310号中山路香港广场155号 )

在厦门那么多年、土笋冻只吃他们家的、偶尔想起来会专门过去吃、离眼科医院的BRT很近 中山路往思北方向走、在香港广场边上、他们店一共有俩层、都有坐的地方、走累了还可以坐着休息~玻璃窗看起来还是很干净的~除了土笋冻以外、还有章鱼按重量售卖、一个大概要三十左右 土笋冻可以让她们加多一些萝卜、如果想挑战一下自己的味蕾、可以加下芥末(和日料的芥末不一样、这个真的酸爽)调料好像是甜辣酱➕番茄酱➕酱油~反正整体配起来味道还是挺不错的偶尔也能看到本地居民过去打包回家吃~

2:八市朱记手撕鸡(八市里面开合路27号)

要说手撕鸡、第一个想到的就是朱记、藏在八市里、却客源爆满、所谓的酒香不怕巷子深不过如此、

可以买一只也可以切半只、半只30到38不等看鸡的大小、买单后、你的鸡会转移到侧方俩位大姐会处理(手撕成小块状)处理后再转到她们的后方进行调味处理~咸淡和辣度还有香菜之类的添加你可以根据自己的口味告知让其添加、然后出示你的付款成功凭证就可以拿到你的美味手撕鸡啦~

香嫩可口的手撕鸡~最爱没有之一

3 局口拌面 (中山路局口街思明南路横巷内)

局口拌面已经沦陷、被游客占领了

很早年就吃过局口拌面、后来被遗忘了、俩年前和同学一起去、才勾起回忆每次去人都超多、如果傍晚饭点去、会有长龙般的队伍排起、虽然吃了很多次、却是第一次点评虽然藏在巷子里、但是大大的局口拌面招牌让人不会错过、环境很市井、所以才有深入老厦门的感觉每次必点拌面~花生酱和甜辣酱的完美结合、一定要趁热拌好要不然会坨掉、先吃完拌面再喝汤~说到汤、可以自由组合、挑自己喜欢的、再配上浓厚的底汤、简直不要太完美

4.政和扁食(位置在八市阿吉仔对面~)

厦门最好吃的扁食没有之一、性价比最高的拌面没有之一、几乎所有的朋友都带过去吃过、

在这里你可以选择葱油拌面、不像厦门传统的花生酱拌面、葱油拌面就一个词组总结:香而不腻~

我每次去都是葱油拌面加扁食、每次都是光盘行动

因为扁食是人工捶打、所以吃起来是Q弹有嚼劲的、拌面要趁热拌好吃、这样面不会坨、然后再来一碗汤扁食~完美~

拌面小份 四元

扁食小份 六元

5.豪香里脊肉(中山路大中路1号-2)

热锅油炸超级嫩超级好吃~辣度可以自己选择~老板会看着加,老板是本地人,店铺开在南中广场(Lee这边)正门对面~一个不起眼的小店,可是每次排队的人都超多,很多也是本地的打包回家吃~一根3块钱,排队很艰辛,所以一次性多买几根不枉排那么久~

6.阿杰五香(八市里面开合路111号)

每次路过看到都会买几根来吃,本来就是厦门老字号,现包现炸出锅可以帮忙剪好打包,可惜没有甜辣酱,我感觉厦门五香一定要搭配甜辣酱,就好像蚵仔煎也是搭配甜辣酱比较好吃,一路走一路吃,没一会儿就消灭光,本来有的时候就需要排队,后来谢霆锋和潘玮柏他们过来买了一次,居然就变成了不是网红店的网红店,然后人气爆满~反正味道还是很正的,一根3元好吃不贵

7.横竹路猪心汤(八市入口附近 横竹路35号)

记得最早吃的时候猪心汤和小笼包都是6元,虽然物价飞涨,这边价格也还算公道没有涨太多,现在是9元一份,猪心汤采用的是传统的炖罐模式,一罐一份里面有加枸杞和党参,猪心汤的汤底炖的很浓,再配上一笼热腾腾的小笼包,感叹下生活不过如此了,小笼包可以蘸点甜辣酱或者醋 提味,一笼不知觉就吃完了~这边大多都是常客,阿婆一家人在经营,店面很小不是很起眼,有时候缺需要拼桌或者等位(桌椅摆在店铺外面)没事的时候突然想起就会过去喝一罐猪心汤~吃完再去八市逛逛买买水果~恩~完美~

8.丹香现烤蛋糕(厦禾路296号-137 中山路香港广场)

他们家除了现烤蛋糕还有车轮饼,都是现做的,都是需要排队先买单,蛋糕因为制作时间会比较长,所以都是分批次取,有时候需要间隔一俩个小时才能取,虽然如此买的人还是络绎不绝,不过现烤的蛋糕味道真的很正,吃起来松软奶香味很重,绵而不腻,有六种口味,个人还是比较喜欢吃原味的,之前在金门吃过芋头的也很好吃,可惜这边没有,除了现烤蛋糕车轮饼也是不能错过的,先买单再排队等待,可以自选口味,在取车轮饼的时候和他们说就可以,个人推荐红豆味和香芋味的,一个三元,性价比很高

9.1980烧肉粽 (厦禾路116号 八市开禾路口出口方向)

说到沙茶面 ,我真的是吃过很多家,兴开合沙茶面、月华沙茶面,四里沙茶面,都是比较有名气的,其实沙茶面的底汤用料一样,只是看添加的蒜蓉还有其他的佐料的量,我个人比较喜欢味道重一些的(大多都会偏甜一些)1980的底汤会稍稍有点辣 ,套餐可以看个人口味添加配料,肉粽里面的馅也比较丰富、有板栗、蛋黄、五花肉、香菇等、吃一个也不会腻、套餐19元的还是比较划算的

10 佘阿姨花生汤(中山路思明北路62号)

很多游客会去黄则和吃花生汤,又是要开卡又是要排队(因为位置很好),但是本地的基本上都是去思北花生汤或者是佘阿姨花生汤,俩家就是对门的那种 ,俩家味道差不多~最近因为中山路外部整体在整修所以围栏围起来、要不然他们会在门口摆放座椅、感觉就会市井一些、花生汤熬的很香浓、甜而不腻、可以搭配油条或者虾饼海蛎饼(最佳搭档甜辣酱)一起吃~夜宵就这样解决了~

花生汤 五元一份 夏天会供应冰的

虾饼海蛎饼  五元一个

厦大区域

1.猫街饭团(思明区顶澳仔路15号-01号)

猫街饭团感觉就是一个小窗口、但是很显眼因为排队的人很多就理工猫街入口一直往下走 大概3分钟左右、右手边就能看到、饭团都是统一的紫米饭、因为现做所以需要时间、在排队的时候就想好了要吃什么口味的、我感觉泡菜咸蛋黄饭团应该不错、朋友要吃肉 。。。所以点了加牛排的。。。说实话肉真的没多少 不过价格呢不贵吧、

味道还是很不错的~ 至少没有白排队

2.助屋(顶澳仔39-3号)

助屋的忠实粉丝一枚

最早一次是在厦大店吃、然后也有去过明发店(现在好像没有了)

招牌迷你炸鸡盖饭必吃、有分小中大三个size、满足各种食量的人群~他们的配汤也好喝诶、喝完还可以续~

除了招牌以外、咖喱饭也是很美味、份量很大价格美丽、所以学生党很多、每次去都是满座、有时候需要等位、就是我离得比较远、有和朋友去猫街助屋是首选

3.老森咖喱(厦大西村大桥头20-101号)

老森咖喱(猫街一直直走、快到双子塔的那条路上左手边)这家面积比较小只有一层、所以容纳的人数不多、经常要排队,每次路过感觉都是满座

后来发现集美居然也有(因为刚好过来吃东西)

店铺在龙舟池那条街面上(石鼓路15-3)、厨房和厦大的一样都是开放式的、一楼二楼都有座位、我们去的时候前面还有几个人、加上现做所以稍微等了一会儿、汤是萝卜排骨汤喝完还可以续~

我们点的南瓜咖喱鸡肉饭和招牌咖喱牛腩饭

咖喱鸡肉饭:现炸的鸡肉 外皮酥脆里面鲜嫩 不过怕上火的话最好还是不要点这个哈哈哈

咖喱牛腩饭:大块牛腩、味道很入味

对于我这种咖喱控来说、老森的咖喱饭还是很对胃口的~

说到集美,其实龙舟池和集美学村附近吃的也很多,有学生的地方感觉吃的就更多哈哈

石鼓路一条街吃货一条龙哇~

QQ球是要下锅现炸、出锅前要用大勺子挤压 应该是把里面的油分~然后熟练的划拉到大碟子里、然后被挤压过的球球就会慢慢膨胀恢复成椭圆的球状~

感觉很神奇鸭哈哈哈~

装袋后可以选择加酸梅粉~我没有吃原味的、加酸梅粉费味道很好 吃起来外皮酥脆、里面Q弹~

偶尔尝一尝还是不错的、而且性价比很高 俩个人吃10元15粒的就差不多了

2.大阪烧(石鼓路46-101号)

石鼓路街面上、第一次过去的时候已经关门了

所以第二次去买仙豆糕刚好过来吃~感觉好大一份我们俩一份都没吃完、也有可能一路吃的原因

看着黑胡椒酱汁浇下去的那瞬间、忍不住吞了一口口水

一定要趁热吃! 芝士拉丝儿的感觉特别好~主要的配料应该是卷心菜(应该是哈哈哈 反正是青菜)我们点的鸡柳大阪烧、 13元 感觉也不贵 俩个人一起吃比较好、要不然一个人吃有点大份

3.王记仙豆糕(集岑路1-102号)

为了香芋的仙豆糕!我排了三次队!好在第二次第三次排队的出锅后都会优先给、第二锅出锅我就眼睁睁的看着香芋一个一个的被装进前面一个人的袋子里!说好的一个口味限购三个呢!嘤嘤嘤~

位置在石鼓路公车站后面的那条(学生街)??不知道的跟着导航走也很好找的

一共有七种口味~我买了四种其中香芋的买了仨(遵守规则)不过确实好吃誒、巧克力的也不错哦、但是感觉吃多了会腻、这个时候就可以吃紫薯或者原味的 可以解腻哈哈哈、可是胃太小吃不了几个 打包回家~冰过以后更好吃哦~但是也不要放太久

原味、香芋、紫薯 都是三元 巧克力和抹茶红豆 4元 还有肉松和 香芋乳酪6元

大概一锅只能烤六十到七十个、没有了要再等10到15分钟~

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