每到周末约会聚餐

你是不是也在烦恼一个问题——去哪吃!

厦门,作为铁打的美食的天堂

吃货们总是一边幸福着,一边患选择困难症

海鲜、甜品、私房菜...厦门美食到底哪家强?

别急,好料菌这就来解救你~

精心奉上10家挑剔嘴认证的厦门 实力口碑好店

还有文末很好吃的500元现金券福利

这个list可不是信口胡说,它可是好料菌联合300万吃货群众和厦门晚报美食周刊、厦门音乐广播美食转转转、新浪@厦门美食、@随手拍分享厦门美食四大媒体,历时一个多月票选而出的2018年『厦门城市美食TOP50餐厅』。

戳图片,查看『厦门城市美食TOP50餐厅』完整名单

而这10家餐厅兼具实力与口碑,从古早的海鲜排挡到极具创意的分子料理,再到香甜的芒果冰...快来看看你都吃过哪几家?

明明可以靠颜值却偏偏要拼实力!通过创意菜、分子料理一炮而红的宴遇,7年来斩获业界顶级荣耀无数:CCTV专题报道、橄榄餐厅赞誉有加…还从厦门一路火到了上海、福州、杭州。

宴遇的每一家门店都有不同的气质,新开的万象城店更优雅得宛如神秘幻境。它还是厦门餐饮界的“搞事王”,一年四次上新,次次还都要将惊喜玩出新高度。

液氮煮的冰淇淋、加入魔鬼辣椒的芒果辣子鸡、会流心还会爆汁的鸽子.蛋……食物在这里仿佛都被赋予了魔力,只有你想不到的,没有宴遇做不到的。

SM二期店/新景店/万象城店/中华城店

要吃最local的厦门美食,少不了蹲个大排档。在一众大排档中,要说到一家有口皆碑的,非202特色排档莫属。10次路过9次都在排队,江湖上甚至有句戏言:“来厦门没吃过202,就白来了!”

鲜活的海味自然不少,但作为一家集聚中西日特色的私房排档,202的美食可远远超乎你想象。餐厅总厨来自五星级酒店,除了传统的地道闽菜,更擅长制作创意料理。

招牌龙虾沙拉桌桌必点,海鲜饼、黑蒜汤、手卷、豆皮卷……必点菜单都告诉你啦,你再没吃过202,千万不要说自己来过厦门啦!

斗西总店/五缘湾分店/洪文分店/祥店分店/轮渡店/海沧分店/杏林分店

正所谓靠海吃海,厦门人对海鲜的热爱,体现在它的花样吃法上!如果说大排档是接地气的江湖美食,那么原汁原味的蒸汽海鲜则是聚餐宴客的首选,新鲜健康~老少咸宜。

而厦门吃蒸汽海鲜里最专业的,第一个想到的就是臻府。拥有自家渔船,新鲜的食材统一捕捞直达门店,鲜得不得了。店里的海鲜池边宛如海底世界,几十种海鲜任挑任选。

除了新鲜的海鲜,还有各种精致点心、盘菜,荤素搭配,只要你能想到的,臻府居然都能为你蒸上桌,轻而易举就能吃上一桌丰盛,绝对是蒸汽海鲜界的十项全能。

创新园店/莲花店/火车站店

大降温的天气里就想吃点热乎的?没问题,这就给你安排上!它仅凭靠一锅骨头汤就拴住了厦门吃货的胃,12年来火遍全国,连开20+门店。不用我说,你大概也猜到了它就是骨之味。

圈粉的秘密就是这锅骨头汤,每120斤严选的猪后腿筒骨,历经4小时猛火熬制,才能熬出60斤浓、香、白的筒骨原汤。每一口都是浓浓的精华,喝下肚都是满满的诚意。

喝骨汤、啃骨头、吸骨髓、涮火锅,就是骨之味的标准吃法。根据时令,店里还能喝到季节限定的骨头汤,要说这在这里吃个一整年的骨汤火锅都合适。

湖里万达店/建发湾悦城店/东百蔡塘广场店/江头店/怡景店/集源路店/国贸美穗岁城店/杏东店/新西桥店

爱吃面食的胖友一定知道西贝莜面村,这家网红西北菜可是个十足的排队王!不仅开哪火哪,还用自己的好味道两度征服了联合国。难怪有底气喊出:“闭着眼睛点,道道都好吃”的口号。

最有特色的是它家的档口,有做饺子的、搓莜面的、烤羊肉串的...从和面到制作每一步都是明档操作,看师傅们娴熟的动作就好像在欣赏一场赏心悦目的才艺秀!

手抓烤羊排、油泼香椿面、肉夹馍、大盘鸡...说起它家的好吃的,真是一口气报一串不带喘气的。

湖里万达店/宝龙一城店/SM二期店/万象城店/中华城店

名字有些“暧昧”的搭饍,是个颜值高的实力派。在厦门开业6年,火遍厦门三大热门商场;“搭膳”用自己匠心巧搭,慢工出饍品的新式中国菜征服了许多人的挑剔嘴。

从清鲜醇香的闽菜到麻辣多样的川菜,从浓而不腻的苏菜到淡雅爽口的沪菜,从辛辣浓烈的湘菜到博采众长的京菜,在这里统统可以一网打尽。

从食材的挑选到餐品的料理都十分考究用心,各地最新鲜的食材被经验丰富的大厨搭配料理出贯通南北的味道,醉蟹、雪山糖醋小排、新派泡椒恋鲈鱼......让你一吃难忘!

湖里万达店/SM二期店

什么是厦门味?是被列入世界遗产的鼓浪屿,是国际马拉松赛道的环岛路,是具有南洋骑楼建筑的中山路;当然,还有来自讨海人渔船上的海味,渔铺私厨就是这样一家店。

来渔铺吃的就是一个鲜,店里的所有鲜活食材都是由浯屿岛讨海人渔船每日供应。在料理人和主厨的巧思下,变身为“海鲜沙拉、沙茶海鲜、海鲜手工”等一系列海味私房菜。

鲜活的斑鱼、东山小管、紫菜海味饭...这些厦门人喜爱的地道家乡味,你都可以在这吃到。从渔船到餐桌,渔铺私厨用更精致的创意料理呈现出不一样的闽南风味。

SM城市广场店/世茂双子塔店/厦大总店/鼓浪屿店

说到厦门,许多人会想到芒果;而说到芒果冰,吃货们的第一反应就是杨小贤!作为“大盆”绵绵冰开创者,它早已从当年莲花二村的人气小店,变身为火遍全国的连锁冰品。

招牌特色芒果绵绵冰,超大一份!表面上淋上纯炼乳,让清新的芒果香和淡淡的牛奶香优质结合,挖一勺入口,细腻绵密,清凉爽口。

其实杨小贤家的冰口味不少,单单一个芒果冰就能延展出芒果牛奶、芒果酸奶、芒果榴莲三种口味,每一种冰还可以选择不同的加料!要是你想吃点别的,也有烧仙草和饮品。

莲花北路店/中山路店/厦大店

各路美食家到厦门一定不会错过黑明,餐厅的名字就是大厨张淙明的昵称。他既是一位坚持十几年早起为女儿做早餐的好爸爸,也是一个专注闽南食材与料理的大厨。2018年黑珍珠餐厅主厨、斩获BEST100中国餐厅榜钻石荣耀主厨等多项大奖。

主厨黑明多次将厦门薄饼带到了法国、印尼等地,地道的闽菜文化也随之走出国门,为外国友人所了解和喜爱。

地址: 湖滨南路57号金源大厦1楼

没有比厦门更爱喝奶茶的城市,而KOI Thé一直是许多奶茶控的最爱...虽然现在厦门饮品的品牌琳琅满目,但时不时还是会想要去买一杯。

KOI Thé严选原料,无论是采用通过检验报告的茶叶、使用天然萃取的蔗糖代替普通果糖,还是坚持2小时有效期的珍珠芋圆,坚持品质始终如一。

经典的黄金珍珠系列一直是好料菌的个人最爱,芋圆系列、玛奇朵系列、养乐多系列...同样也深入人心,香醇的奶茶,Q弹的珍珠,喝下满满一杯小确幸!

湖里万达店/中山路店/宝龙一城店/五缘湾天虹店/加州商业广场店/万象城店等

这些实力口碑好店,你去过几家?快留言告诉我~认真答题的胖友还有机会获得好料菌送出的福利哟!

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