很多驴友去外地除了玩,就是吃了,谈起吃的,一般想到的就会是成都这样的美食天堂,而今天要谈的则是另一个美食天堂—厦门,它的美食相对于成都来讲是更加的清淡。

厦门地处我国东南沿海,与台湾隔海相望,是我国第一批的经济特区,有着美丽的沙滩,由于近代各国列强在这里租借,各国纷纷按照自己国家的建筑特色在这里兴建房子,便给这个城市带来了更多的色彩,再加上本地独特的美食小吃,吸引着很多中外游客纷纷来此旅游。

鼓浪屿是很多游客去厦门旅游必须选择的,也是我国的5A级景区,岛上随处可见的异国建筑,是最多样的色彩,在龙头路和泉州路则聚集了数不清的风味小吃。

例如肠粉这种广东的特色小吃,闽南肠粉相对于它也是不相上下的,肠粉外皮爽滑有韧劲,内陷则有肉末、生菜、鸡蛋、香肠等丰富的食材,再洒上店家自己秘制的香酱,夹入口中,香味、咸味、鲜味完美结合。

或者是始创于1980年的烧肉粽,现在已经有40多个年头,烧肉粽个头很大,而且里面有糯米和猪肉、蛋黄、香菇、栗子。刚蒸好不久的肉粽子糯米刚好软嫩,和其他食材的味道一起飘入鼻子,别提有多香了。

然后就是闽南的传统小吃牡蛎煎,先把牡蛎放在水中泡上一天,以至于里面的肉是干净的,煮好之后跟鸡蛋、淀粉摊称饼的模样,可蘸着辣椒酱或者番茄酱吃,十分入味。

此外还有鱼丸汤、沙茶面、麻糍、马拉桑等。然而若要吃上最地道的厦门本地小吃,就该要离开鼓浪屿回到厦门岛了,这就是离中山路不远的第八农贸市场了。

当地的老一辈都简称为“八市”,在这里有着老厦门的生活,有着最纯真的厦门味道,商铺摊位更多是五花八门的,讲价声在这里层出不穷,各种各样的饼摆在商铺里,以及还有花生汤、土笋冻、面线包、扁食、沙茶面等等,价格也是特别实惠,把上一辈的生活完整的表现出来。