离厦门只有1.5小时动车车程的潮汕

是吃货们周末最好的短途出行地点

路途不远、好吃便宜

而每一个去过潮汕的人

都会自动成为潮汕美食文化的传播者

富苑饮食

by@狸兔方便面

作为连续好几年被评为黑珍珠餐厅的富苑饮食,不仅是外地游客必吃的一家店,连本地人也常去。

by@一个人的世界在江湖

富苑是做夜宵档的,所以是下午5点菜开始营业,白粥、打冷、鱼生......你都能在这家堪称豪华的大排档里找到。

这里的生腌简直可以用宝藏这个词来形容了!生腌花蟹肉质晶莹剔透,还有肥厚的蟹黄,酸辣的口味的腌制既保留了海鲜的鲜甜,还吃不出一点腥味!

还有外脆里嫩的普宁豆腐,沾着酱料也是一绝!

地址:汕头朝阳北路与朝阳街交口西北角朝阳庄北区12栋

人均:136元

营业时间:17:00~次日02:00

南北锦骏隆

南北锦骏隆是当地还算蛮出名的一家早茶店,早上7点多开,团长是8点半左右去的,店里已经坐满了说着一口潮汕话的爷爷奶奶们。

菠萝油和紫米肠粉是他们家的招牌,团长建议一定要点!还有入口即化的凤爪、能吃到整虾的虾饺、香味浓郁的榴莲酥......每一个都不踩雷。

地址:汕头黄山路星湖丽景3栋1-2楼

营业时间:7:30~21:00

八合里海记

想当初团长第一次吃八合里时候,它还没在厦门开分店呢。在潮汕吃八合里,虽然不用等位,但是迟一点去也是吃不到那些”限量版“的牛肉部位。

吃牛肉火锅,最搭的还是一锅萝卜清汤,吃完牛肉再喝一碗熬出精华的汤底,简直不能更满足。

地址:店面很多,可自行导航

人均:101元

亚强果汁冰

潮汕地区的果汁店和厦门的奶茶店一样多,隔几步就能遇见一家,最出名的是这家亚强果汁冰,去年才来到厦门。

爱吃榴莲的推荐他们家的榴莲果汁冰,新鲜榴莲直接加冰打碎,还能喝到榴莲的纤维。

地址:汕头中山路52号之三

营业时间:13:00~次日01:00

人均:20元

镇记牛杂

一家在潮州开了几十年的老店,店内环境不怎么好,但牛肉确实很不错。店内的老师傅都是直接用手去抓锅里的肉,来判断肉的生熟程度,能接受的就去吃吃看。

地址:潮州环城路60号

人均:21元

南海冰室

南海冰室也是潮汕很出名的冰饮店,开了几十年了,近几年开了好几家分店,环境比老店好了很多,古早雪糕豆冰很像我们小时候吃的刨冰,夏天来一碗简直不要太爽。

地址:汕头榕江路11号

营业时间:14:00~22:30

人均:14元

还有这些神级小吃

其实除了以上几家团长能说的清楚地址的大店,剩下的都是街头巷尾的小摊摊,但就是这些小摊摊,撑起了这座美食之城。

潮汕的特色甜点鸭母捻,和广州的糖水有点类似,鸭母捻就是里面像丸子一样大的甜汤丸,里面还裹着绿豆沙、芝麻、花生碎等配料,是潮汕人夏天的必备甜品。

十八曲鱼饺

无名巷子里遇到的十八曲鱼饺也让人很惊喜,有点类似燕饺。鱼饺党的饺子皮是鱼肉做的,汤里加了紫菜,吃起来超鲜美。

糯米猪肠

洗净的猪大肠,裹上糯米、花生、芝麻等,再淋上甜口的酱汁,就用牙签直接戳着吃,团长一个人可以吃一大份!

糖葱薄饼

当地的特色小吃之一,饼皮和厦门的春卷皮一样薄透,把香菜、糖葱、芝麻包在一起,味道还挺特别的。

海鲜砂锅粥

汕头酒店楼下的一个无名海鲜砂锅粥,可以自己点多种不同的海鲜,团长点的是虾和螃蟹的,老板会当着你的面把鲜活的大虾和螃蟹处理干净加到粥里面,又鲜又甜。

腌渍水果

去潮汕的每一个晚上,团长都要买上一些这样腌渍水果当夜宵,新鲜的水果,淋上乌梅汁,在夏天吃别提有多开胃解暑了。

潮汕并不是一个适合旅游的地方

但很适合吃货们去

人均消费低  好吃的又多

而且离厦门超近

周末坐动车或自驾都可以去

今日话题

#你最近的一次旅游去了哪?#

(团长:潮汕!)

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