曾厝垵,素有“中国最文艺的渔村”的美称,位于厦门岛东南部,融合自然人文为一体。至今已有八百多年历史。

曾厝垵的美食也是享誉一方,这也是它能够成为国内热门景点的原因之一。今天我们来到了曾厝垵一家好评如潮的地道餐厅——集鲜阁,来感受一下厦门美食的万种风情。

香辣膏蟹

干辣椒切碎佐味,采用本地新鲜螃蟹,

爆炒成色,鲜红诱人,

螃蟹体内的蟹膏鲜味与辣椒炒出汁水的完美调和,给你的味蕾带来不一样的美味冲击。

清蒸石斑鱼

石斑鱼肉质鲜嫩多汁,鱼刺少,

把葱切段催味,姜丝去腥,将它稍稍蒸煮,浇上店家特制酱汁,咬下一口饱满鱼肉,幸福感十足。

鱿鱼蒸豆腐

可能很多闽南菜和粤菜有异曲同工之妙,

但是闽南菜总会在一些小细节上给人以惊喜。

诸如这道,在鱿鱼的底下溢满酱汁的豆腐片,结合鱿鱼圈本身的鲜甜,豆制品和海鲜之间的奇妙碰撞。

铁板火焰大香螺

这道可谓是游客最爱的特色菜

火一点燃起来,整碟螺在火焰中熠熠生辉

螺肉香嫩弹牙,裹上鲜甜而不腻的酱料

激发出它不同于碳烤的别具风味

豉汁蒸黄鳝

黄鳝肉味道鲜美,营养价值高

豆豉的咸香,把黄鳝的肉质发挥到极致

独有的海鲜资源真的是老天爷给这座小岛的天然馈赠

集鲜阁平价海鲜餐厅

人均:102¥

地址:厦门市曾厝垵社207号