都说靠山吃山,靠海吃海

咱们厦门属于沿海城市

不仅有让人心动的海景

更有不少特色的小渔村

每一处渔村都有不一样的风情

今天,年卡君想带大家去的是

澳头渔村

厦门卫视

澳头位于厦门翔安区新店镇

与厦门、金门两岛隔海相望

这里曾是闽南著名的古渡口

四通八达,盛极一时

澳头曾是闽南著名的古渡口

建有各类商铺和古街道

商贾云集,市井十分繁华

据史料记载,公元1821年间

有澳头人驾驶的帆船经厦门港直达新加坡

成为我国第一艘直通新加坡的货船

和新加坡开埠的第一条商船

从此,澳头人陆续出洋开荒拓土

目前,澳头人遍布世界14个国家和地区

也处处可见华侨反哺乡梓的历史印记

澳头从一个古老渔村向文创重镇转型发展

越来越多艺术家相聚澳头,建立工作室

多元的艺术创作、展出、交流活动

已成为澳头新生活方式的一部分

澳头深厚的人文积淀和浓郁的生活气息

也成为艺术家们源源不断的灵感源泉

闽侨文史馆

位于一幢建于晚清光绪年间的闽南古厝内

有展品近百件

是创办人蒋永泰历时3年从海内外收集整理而得

包括侨批、器具、照片和书籍等

侨批、家信、老照片......

面积不大的古厝内

展出了澳头丰富的闽侨文化故事

以古厝为载体

传承闽南文化

这里有闽南人看得见的乡愁~

一群来自北欧的艺术家

走进怀远湖畔的“向东厝”

架起画板,办起艺术展

130余件表现形式多样的北欧当代艺术品

包括油画、版画、纸本水墨、雕塑等

尽量让作品和古厝的特色相融合

这里收藏了上千件北欧艺术家的作品

作品内容大多中西合璧

显示出了北欧艺术家们对于中国的喜爱~

村里的三笔文化馆

也是澳头极具特色的地方~

这里的的“三支笔”

这可不是三支手写笔

而是指“田之笔”新店农民画家梁金城

“城之笔”新店年轻的雕塑家

“海之笔”澳头社区的本土油画家苏遥

三笔文化馆在澳头是个充满新意的现代建筑

但却融合着深厚的在地乡情

它将这三位翔安本土艺术家聚集在一起

展示了从乡村土壤里创作而生的本土艺术

同时也融合展出北欧等国外现当代艺术家的艺术作品

“我素庐”

是从澳头走出去的新加坡侨领蒋骥甫先生

在1934年修建的一栋中西合璧的二层建筑

抗日战争时期

这里曾作为觉民学校

见证了澳头华侨爱国爱乡、兴资助学的历史

上世纪50年代末

翔安区新店镇澳头村内

几乎所有的天然巨石都被挖去建造“海底水库”

惟独一块被保存下来的

就是在澳头村海边的民兵哨所内

在澳头村海边一处僻静的渡口

就曾是古时通往南洋的港口

据史书记载这里也曾是一度繁忙的通商港口

当时南至台湾、广东沿海

北至浙江、秦皇岛、天津等地的船

只就是从这里上船的

往返频繁盛极一时

有蒋、苏两大姓

各占一半人口

蒋、苏两姓的祠堂前后相依紧邻着

中间的巷道宽度仅有85公分

远看就像一座闽式的“座三进”古厝

相传先前蒋姓之女嫁给苏姓为媳妇

蒋氏以家庙后的一块空地作为嫁妆

后来由于苏姓就在此处建了宗祠

也就有了今天的典故了

村口道路的尽头

有一株古榕树

名为“许愿树”

树皮呈灰白色,奇形怪状的

这里形似傲然回首的“小青龙”

这里又像一只寻找水源的“蜥蜴”

貌似有只孙猴子正在眺望远处

当然不能够错过美味的海鲜了

澳头临海

到海边随处一走就能看到

渔民大把大把地收获新鲜的食材

到澳头一定要去吃正宗的海鲜美食

芋饼里的芋泥很细腻

表皮炸的又酥又香

这道菜特殊之处在于采用的是澳头特有的紫菜

当地叫捧菜

既有大海的味道,口感又很蓬松

再用当地鹅蛋做底

将饼状紫菜直接放在上面

加入肉丁、蔬菜等,绵软鲜香,吃货必点

白灼小卷

不用太多调料

不必刻意烹饪

要的就是新鲜食材的原汁原味

鲜嫩质感

吃过一次

就会让你常常思念它那回味无穷的美味

用地瓜粉做成的粉条Q滑有弹性

加上海蛎、猪肉及新鲜蔬菜

最后用闽南特色的炸红葱头提味

十足鲜香美

游玩小贴士