四个华侨大学校友合伙开的烧烤店

曾经一夜狂卖5000+串

现在40+烧烤,5.8折开撸!

华侨大学校友只要5折!!!

华大“四人帮”的撸串食堂,校友5折

这家烧烤店有四个合伙人,华侨大学96级的严哥、12级的远哥、14级的管哥、琦哥,很多人以为他们学生时期创业就是学渣,其实他们成绩都很好...现在还要5折专宠华大校友!

“还没毕业就入股了...”

“那时我还上大二,严哥在别家烧烤场一眼看中了我,大概因为浑身散发着青春的气息吧,哈哈哈”老板远哥笑着跟小贝调侃道。

一开始听到严哥的劝说,远哥还有点犹豫,直到尝了店里的手艺,他顿时觉得这事能成!一晃眼,距离第一家店开业也有4年之久了...

日售5000+串的“烧烤万宝屋”

他们经常到各家烧烤店去调查口味,不停的对烧烤的味道做改进。这次还很人性化的,为顾客准备了冬季限定保温铁盘。也是这份用心,让他们做到了日售5000+串的佳绩。

经常突发奇想烤各种食材是他们的日常,最后只把最好吃的那些款留下来,店里现在有40+款精品烤串、下酒菜、烤鱼、冬季暖身羊肉汤一应俱全,堪称“烧烤万宝屋”。

三款镇店神串,桌桌必点

牛腩肉串、羊肉串、猪肉串是店里的肉串“三剑客”,肥瘦相间,油脂被炭火逼出,吃起来是恰到好处的肉香,丝毫不油腻,口感超级妙。

牛腩肉串胜在其独特的口感,有筋、肉和油花,既有Q弹又有软韧,一个人至少也要5串打底,吃起来才过瘾。

很多人担心牛腩肉难嚼,放心!老板特地提前腌制,使牛腩肉更易烤好嚼,拥有炭香气的牛腩肉,每一口都让人幸福感爆棚。

羊肉串咬开竟有股奶香气,吃不到丝毫的膻味,而且师傅撒料特别均匀,不会一口吃到一嘴的孜然,小贝想给个大大的好评。

猪肉串也是这家店里的烤串一霸,还没上桌就被这股肉香勾引得连连咽口水,2元/串,折后吃起来简直跟不要钱一样,分分钟变成人生赢家。

40+人气烧烤,这几款还比别人大一号

这家店还有很多款“大一号”烧烤,鸡软骨、鸡翅、生蚝还有整只的劲霸牛蛙,每一口都比以往来得更让人心满意足。

单拿鸡软骨来说,不仅体型比普通的大一号,量也更多,鸡软骨狂热粉们应该已经按捺不住,内心燃起的熊熊烈焰了吧!!

鸡软骨和炭烤简直就是神仙搭配,随着每一口“嘎嘣”声,炭香与鸡肉香肆意交缠,在嘴中缓缓发散,那股香直通天灵盖,让人瞬间爽遍全身!

劲霸牛蛙一上场,便吸引了全桌人的目光,健美的大长腿,走动物界的维密一定不在话下。

肥嘟嘟的湛江蚝,加上师傅秘制的蒜蓉酱,一下就把生蚝的鲜味提高了好几个level,肥美多汁,连不爱生蚝的小贝都被圈粉了!

店里的烧烤多达40+种,Q弹耐嚼的烤大肠、外焦里嫩的烤全翅、奶香十足的炼乳馒头...样样都是老板们精心挑选的好味,通通不踩雷。

还有烧烤里少有的“江湖菜”

上桌还在“咕噜咕噜”冒泡的炭烤清江鱼是这家店的明星菜品,香辣的澄黄酱汁跟着热气散发香味,美味诱惑MAX~

每一份的清江鱼都有3斤左右重,肉质细腻,而且只有一根主刺,非常适合不会吃鱼的朋友们,以及懒癌小贝哈哈哈~

上桌还在不停沸腾的清江鱼,能够长久保温的同时,还能让鱼肉更加入味,吃了就知道小贝为什么连一小块都不放过。

旁边还围着一圈丰盛的配菜,小贝最喜欢吸满酱汁的豆皮和魔芋条了,口口都有爆汁的感觉。

店里还藏着一锅羊肉汤,喝了一口后,浑身变得暖呼呼的,感觉这个冬天抛弃秋衣秋裤不成问题!

羊肉汤里还放了红枣枸杞,感觉比妈妈煲的汤还要养生,喝起来不会特别浓稠,让人觉得很有负担,只有满嘴的清爽和鲜甜,完全没有膻味。

每一锅的羊肉多到让人瞠目结舌,一开始吃肉质脆脆的有点弹牙,煮到越后面,口感不会老反而更嫩滑。

口味重一点的,还可以沾老板配的秘制蘸料吃,味道会更丰富一些,不过小贝更喜欢原汁原味的~

店里还有各种各样的精酿和啤酒,带上老朋友来这一口啤酒一口串的,聊聊毕业后忙碌的这几年,和回不去的学生时代那几年。

串还是用嘴撸吧,别跟小贝一样“作”,现在啥也吃不到了!谁要带着下面的福利和我再去吃一次,我发4不这样玩了。

舌尖上的厦门 • 粉丝福利

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12月28日—12月29日

全场菜金5.8折(华大校友5折)

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活动说明:

1、本福利仅限堂食,请在消费前主动告知店员使用本福利,点单后出示无效;

2、此优惠不能与其他优惠同时使用,如需发票,则不能使用福利;

3、活动有效期2018.12.28-2019.1.2,过期无效;

4、活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系现场负责人。

老友撸串

地址 | 思明区莲前西路336-13号

时间 | 17:00-凌晨02:00

人均 | 74元(折前)

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编辑 | 鑫鑫   摄影 | 小贝 鲸鱼

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