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厦门作为东南沿海重要的经济特区,是一座非常美丽的城市,又被称之为鹭岛,没错,厦门可以说就是一座小岛,虽然面积不大,但是每年吸引的游客却不少,很多人慕名前来的不是旅游景点,而是小吃,让我们看看都有哪些吧!

来到厦门一定不能错过当地正宗的沙茶面,这个被闽南地区热捧的一道美食。一碗正宗的沙茶面做工非常讲究,所以很多人都是慕名前来吃当地现做的沙茶面。

作为一个沿海城市肯定是少不了海产品了,因为靠近海岸,海产品从打捞到菜市场中耗费的时间很短,这样就保证了食材的新鲜。所以在厦门的海蛎煎肉质饱满鲜嫩,吃起来口感非常美味。

粽子在不同的地区有不同的吃法,有的地方喜欢吃甜粽,有的地方喜欢吃咸粽,在厦门一定要吃烧肉粽,而且吃的时候一定要趁热吃,不然味道就大打折扣了。烧肉粽的料也是很多的,有香菇、虾米、板栗、猪肉,还有个别会加肥肉,就看个人喜好了。

土笋冻有着不俗的名气,但同样也给人不少的恐惧感,因为这不是笋做成的冻,而是一种名字叫做“星虫”的环节动物,经过熬煮之后,里面的胶质融化在水中凝结成冻的食物,虽然味道鲜美,但是却不是所有人都有勇气尝试的,你可以吗?

厦门的春卷也叫春饼,跟平时吃的春卷不同,厦门春卷在包裹作料之后会用油轻微的油炸一下,油炸可以吸收作料中的汁液,吃起来又脆又香,营养丰富。

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