但这不是一个简单的字

(有人说三画就写完了,别闹)

失恋后的倾诉对象

失业后的精神支柱

成功后的深夜慰藉

串代表的是中国烧烤最基本的形态

是串也不是串,他可以是任何东西

“走,撸串去”

饱含的是最极端情绪的表达

非著名哲学家尼古拉斯·赵四说过

“世界上没有什么是一顿烧烤解决不了的

如果有,那就两顿”

前几天在知乎上看到这样一个问题:

果然好奇心害死猫,本猫去B站一搜,当晚就出去吃的走不动道了。不得不说,B站纪录片的质量真是越来越高了,光是美食类的就有五彩缤纷的《水果传》,文案奇萌的《万物滋养》,一天之吃在于晨的《日出之食》等等。继水果,正餐,小吃后,这部新上的《人生一串》更是毫不留情的占领了我的宵夜。

网友评论说,这是一部献给"一边工作,一边享受生活"的真性情人们的纪录片。

《人生一串》bilibili评分9.8分,豆瓣评分8.9分,没有多余的煽情剧情,没有所谓的研究噱头,也没有很多微观食物的特写,如同一个好厨师,就是踏踏实实的给你做美食。

得说一句:这辈子能吃到这么多美食,还要什么自行车

这直击味蕾的诱惑,隔着屏幕都能感觉到的芳香四溢,除了真的让我在流口水之之外,也坚定了我的一个计划。

不过在说计划之前,先把我这几年在厦门吃到的数量不是很多的但是味美又平价的烧烤摊推荐2个给大家,想看计划的也可以直接拖到底。

(特指炭火烧烤摊,不包括纸上烤肉,韩式烤肉,日式烧肉等)

大个子烧烤

金榜路凯旋菜市场旁,营业时间19:00-03:00

说是网红店不为过吧,人真的很多,我天。很多人评价说他他家的肉味道偏咸,但是我怎么就觉得刚刚好呢,难道是我小时候盐吃得少?而且配上冰凉的啤酒,撩咋咧。我每次必点的鸡软骨和鸡腿也是他家的招牌,外焦里嫩,重点是多汁,对烧烤来说,多汁真的很重要。

真的是平价,一个人60块吃到撑。位置在市中心,缺点是不好停车,真的不好停,轻易别挑战。

赞赞羊肉烧烤

湖光路95号之4,20::00开始营业

说是厦门最好吃的羊肉不为过吧,反正我吃过的厦门的羊肉,他家绝对正宗西北羊肉没跑。

羊肉串10串40块,肥瘦均匀,烤制外表焦黄,撒上葱花辣椒面儿,汁水非常多,一点不干柴,真是赞赞赞。

羊棒骨听起来很霸气有没有,别点,千万别点,干柴,肉少,不值那个价钱,重点是不好吃。

鸡爪,厦门最好吃的鸡爪之一,先煮后烤,入口酥烂,轻轻一吸,骨肉分离。再推荐一个素菜豆干,不是普通的妖艳贱货,入口Q弹,感觉外皮酥脆,里面软糯,像是注水了有没有。

停车还算方便,旁边有冷冻厂停车场,2小时10块。价格还可以,人均吃个80差不多了,再吃就要扶墙而出了。

两家够你们吃一周啦,还想吃的话下周见

夜幕降临,

人们开始渴望美好而放松的一餐。

很多人钟情于街头巷尾,市井里弄,

只有这个环境,

配得上他们想吃出点境界的企图。

大家其实很懂生活,

没了烟火气,

人生就是一段孤独的旅程。

这话,简直就是为烧烤量身定制。

《人生一串》

下面该说计划了

那寻找厦门最好吃的烧烤摊!

大家尽管留言

说出你认为最好吃的烧烤摊

我会选15家

然后用一个月时间全部吃完

以我混迹美食圈多年的经验

最后综合评出3家最值得大家去追的摊

并给这3位提供信息的朋友每人献上大红包一个