探店厦门

本地吃喝玩乐指南

世界上最遥远的距离就是你在里面,而我在窗外看着你吃!确认过眼神,里面是我的同!事!们!

是可忍孰不可忍,同事们居然悄咪咪的背着李老师去吃老北京铜锅涮肉!

开打吧!我们之间的情谊居然敌不过一个1078號!

仅试营业,便全店爆满

嚯!哪儿哪儿都是人!

难道真的很好吃?那李老师可要期待一下下了~

点一波菜先,诶呦,菜单很精致哦~

颜值高、又好吃,简直不要太满足哦

先感受一波仙气缥缈的肉肉们,别的不说,店里的食物有菜单图一半漂亮,李老师就很满足了。没想到,厨师们对排盘的要求如此之高,“逼”得我必须让手机先吃呀。

双腱组合

预告一下,最热销的双腱组合一定要点!

牛腱属于牛腿上的肉,富含肌肉纤维,不论是外观还是口感上都非常好。

粉粉嫩嫩的鲜牛腱真的超漂亮,李老师久违的少女心居然被一片牛肉给唤醒了。

用来涮的牛腱必须横切,使每一片牛腱都呈现出独一无二的纹理,涮烫后口感爽滑有嚼劲。

在鲜椒锅里轻轻地涮几下,一片完美到极致的牛腱就可以吃了,肌理分明的涮牛腱看起来超有食欲,啥话不说,开吃。

原以为牛腱已经足够惊艳了,但是羊腱更好吃啊同学们!

涮羊腱沾点咸香的麻酱,厚重的味道过后,便是羊腱自身的鲜和嫩。

高钙羊肉

期待已久的高钙羊肉终于上桌啦~

红白相间的肉卷稍加涮烫,中间雪白似羊油的脆骨现出原形,羊肉的嫩和骨头的脆相互交替,沾点麻酱,那简单而纯粹的味道,足以让人回味无穷。

雪花牛肉拼

颜值代表雪花牛肉拼也是不容错过的,是的,开头的仙气代表就是它了。

超薄的雪花片,可不能涮太久哦~沾点海鲜汁,一口下去超幸福。

方方正正的牛肉粒看起来精致小巧,但是肉非常的扎实,一口一个刚刚好。

手切花牛腱

手切花牛腱肉质鲜红,纹路规则,涮起来又是另外一种口感。

手切花牛腱带着牛腿部的肌肉纤维,入口嚼头十足,油脂不多,特别适合喜欢瘦肉的仙女们~

蔬菜菌菇一锅端

连蔬菜、菌菇的摆盘都那么好看!老板,请问你是不是处女座?

涮肉的同时可以适当的涮点蔬菜和菌菇,解解肉腻,而且拼盘更方便了想吃多种蔬菜的“麻烦星人”,再也不用纠结点哪几样、又怕浪费的事儿发生了。

除了涮肉,还有这些...

驴打滚报数~

细密香甜的黄豆粉、软糯Q弹的麻薯、还有一点也不甜腻的红豆沙,不多不少,一切都刚刚合适。

颜值即正义的东北豆皮!想给每个豆皮插根棍子,串成一束豆皮花,又能吃又好看,就是不知道做这么一盘豆皮厨师要多久。

呐~送一个豆皮花花给你要不要?

半夜两点吃烧烤

没错!这家店居然还有李老师挚爱的烧烤,这下不嗨到半夜两点都不行哦。

羊腰超大超肥,一点都不腥!

6个月的草原小羔羊肉串,谁敢说不好吃?

新鲜羊肉,加一些简单的调料,就足以凸显羊肉本身的鲜味,可以说是外吃口味,内吃口感的标杆了。

秘制烤翅,刷上了蜂蜜,糖分的加成让烤翅变得香甜诱人,怕胖也要来上两串。

配烧烤怎能不来点喝的呢~店里有鲜榨的百香果和芒果汁哦。

鲜芒榨取,酸甜可口更解腻。

很老北京的这些东西

景泰蓝铜锅

这么漂亮的铜锅见过没?可是景泰蓝的哦~

李老师要是有这口锅,必定把它好好收藏起来,拿来涮肉真的太奢华了。

选一份鸳鸯锅,既有最精髓的葱段姜片泉水锅,又有重口味所爱的鲜椒锅。

涮肉时,老板还很贴心的介绍了最地道的蘸酱吃法,涮羊肉沾麻酱,牛肉沾海鲜汁,蔬菜丸子和露香汁最搭。

麻酱是老北京铜锅涮肉的酱料的核心,一份好的麻酱,必定是口感细滑、口味醇香,和涮羊肉最是绝配。也许有些人不太能接受这种有点厚重的口感,李老师强烈推荐试试看,也许一不小心,就“入坑”了呢。

京剧脸谱酒杯,虽然未必能欣赏得来京剧,但是这样的设计反而却让脸谱可爱起来,连带着京剧也没有那么遥远的距离感了。

店里还摆放着超可爱的故宫瓷娃娃,可爱到李老师吃完就准备回去下单~

这么好吃又好看的老北京铜锅涮肉,同事们居然还敢背着李老师偷摸摸的去吃,不就是吃肉抢不过我嘛......

既然知道了这家店,那宠粉狂魔李老师必须给各位拉一波福利的呀,话不多说,福利往下看↓↓↓

探店厦门の福利时间到

(不与其他优惠同享)

7月12日~7月18日

探店厦门粉丝

到店可享受消费多少菜金

就送同等价值的酒水、饮料

(酒水可寄存)

在本公众中号后台

回复【1078】

即有机会参与以下福利

7月11日~7月15日每晚9点

将在探店厦门粉丝群抽取

1份价值 98 元

的单人套餐

套餐包含以下菜品

1、双腱组合一份   40元

2、鲜切羊肉拼一份   36元

3、冻豆腐一份   10元

4、东北酸菜一份    12元

把本期活动图文放至朋友圈 (不设分组)

请在消费前1小时以上分享

享其他门店火锅菜金6.8折~

(活动最终解释权归商家所有)

1078號宫廷涮肉(瑞景店)

(其他门店不参与此次活动)

地址:思明区洪莲里27号 (新东方教育楼下)

营业时间:11:00-02:00

话题留言互动

#为了吃肉,你做过什么不可思议的事情?#

7月15日晚上9点

将在留言选取

5位小伙伴

送出1份价值 98元  的

单人套餐