厦门做东南亚菜的餐厅很多,但是专做马来西亚料理的却是少之又少。

来厦门五年的Kelvin Lee,拿过七个国家30多项世界级烹饪大奖,却甘心囿于和宁路上一间小厨房里,将正宗的马来西亚味道带来厦门。

跨越2900多公里来到厦门,这一口带着海风与马来风情的美味料理始终带给人惊喜。

娘惹是早期马来西亚人与华人通婚的女性后代。将传统中国菜系与马来香料结合而成的马六甲菜肴,也被称为娘惹菜。

娘惹黄豆酱焖猪肉,既有中国传统菜肴的影子,又带着浓厚的南洋风情。

精选上好的三层肉,加入黄豆酱和香料烹煮。猪肉香滑软糯,肥而不腻。入口辛香微甜,香味浓郁,简直就是下饭利器。

娘惹咖喱任当牛肉则是马来风情的最好代表。

牛肉加入浓香辛辣的咖喱炒制,香茅草等马来香料的加入使其风味更加独特。入口弹牙耐嚼,辛香微辣,十分好吃。

马来咖喱鸡与土豆也千万不要错过。与泰式咖喱的香浓辛辣不同的是,马来咖喱带着特有的微甜,香气来得更加浓郁,搭配嫩滑紧致的鸡肉超级好吃。

鸡肉鲜嫩,土豆软糯,浇上现熬的咖喱,十足美味。

牌长一个人就能将一碗全部吃掉~

吃东南亚菜,海南鸡总是必点的一款。

鸡肉吃起来清甜可口,嫩滑十足,搭配特制的酱料更是赛高!

精选里脊肉,煎炸至外酥里嫩。

再铺上细腻的沙嗲酱,轻咬一口,唇齿生香,满满的南洋风情简直让人欲罢不能。

马来风光清脆可口,清新解腻,蔬菜也能做得这么好吃可以说是没谁了。

店内的主食也同样特别。

用椰汁煮出的米饭吃起来更加香甜软糯,搭配小鱼仔、花生、鸡蛋、黄瓜和特制辣酱。口感层次丰富,大口吃饭也能特别满足。

最后别忘了来上一份甜品,加入了香芋和地瓜的椰汁西米露,作为午餐的收尾十分不错,鼓胀的肠胃也能熨得妥帖。

小娘惹厨房藏在安静的和宁路上,不注意看还真找不到。

醒目的马来西亚国旗搭配着南洋风格的装饰,异国风情扑面而来。整体空间小巧而精致,仿佛进了秘密餐厅,来了一场舌尖上的美味冒险。

帮你们准备了一些福利,一起来吃~

小娘惹厨房

头牌美食粉丝专属福利

68元抢购原价175元

马来西亚料理双人餐

活动日期:9月7号至9月22号

*需要提前预约*

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霸王餐*1

留言请按照要求

否则是不会被牌长选上的哦

截止时间:9月10日12:00整

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1.到店后,第一件事情主动告诉店员需使用本福利并告知用餐人数,点单后或者吃完后出示本福利无效哦。

2.此优惠不与其他优惠同享。

4.1个人最多只能使用1台手机、1个微信号享受1次福利,福利单次有效,不可叠加使用。

5.活动最终解释权归头牌美食所有。

小娘惹厨房

地址:和宁路161号(厦门第六中学北行100米)新宇诚科技二楼

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00

交通信息:和宁路站

探店第252期

编辑:皮卡皮

视觉:李奥利奥

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