许多人来厦门都是为了游玩

然而总有一些人是为了吃

别看厦门地方不大

美食却是应有尽有

思明北路那一圈是老厦门地段

而在老厦门地段里

最美味的一个地方

厦门最地道小吃所在地

就是八市了

八市,即厦门第八市场。它的正宗它的古早味即使是繁华的中山路,游人最多的鼓浪屿都无法掩盖。八市才是最正宗的美食所在地。

友生风味小吃

土生土长的厦门人的真诚推荐

友生位置就在开元路141排档

附近的八市入口

杂货店后面就是

营平农贸市场入口处

地方不是很大

但沙茶面味道浓郁、汤头超美味

营业比较晚,料足

价格便宜,性价比极高

这也是一家令许多人爱上

沙茶面、猪脚面的店

猪脚软烂而不腻,卤面的卤完全裹在面上,令人满足到不行。

打扮精致的老板也是吸引众多人前去的原因之一。

地址: 厦禾路(近营平农贸市场)

人均:20元

横竹路小笼包

就在台湾美食街的入口处附近

是一个阿嬷和她儿子开的

经典搭配就是小笼包+猪心罐

小笼包看起来精致可爱

肉馅鲜嫩、汁水浓郁

猪心炖罐加了当归和枸杞

美味又养身

虽然环境不怎么样

不过酒香不怕巷子深

每次去都是基本上都要排队

地址: 思明区横竹路(近八市)

人均:10元

朱记手撕鸡

店面很小

但是手撕鸡可以把肯德基

华莱士那些的甩出几百条街

传说是上海做法的手撕鸡做法是冰冻先煮熟的鸡肉手工撕成丝

加入花椒油,白芝麻

蒜头,香菜,葱花,调味粉

有吃辣在加入辣椒油拌好导出即可

吃的时候鸡肉很嫩

哪怕是鸡胸肉也不柴

调味料是咸味来源所以不会没味道

反而很好入口

是夏天夜宵啤酒最佳下酒菜之一

虽然主打是手撕鸡

但是其他的卤味也很香

鸡爪灰常的劲道

腐竹,脆肠等都十分诱人

地址:开禾路27号(在八市内的三岔路口附近)

人均:20元

颜味古早美味锅边糊

锅边糊都是现点现做的

几乎不放调料

靠各种海鲜来提味

比如海蛏、虾

锅边糊若搭配油饼

更是美味

锅边糊里还有一个秘制酱汁

卤制的卤蛋

蛋白嚼劲十足也很入味

这家油饼是热销货

好多街坊

过路客在一边等着热乎乎出炉

油润饱满的表面看着实在诱人

地址:开元路(亚本麦奶隔壁)

人均:7元

亚本麦奶花生汤店

一不留神就会错过的小店

比较难找,没有招牌

只用一张纸皮小小写着“亚本”

麦奶是小麦和大米

磨好制作的一种饮料

口感非常浓郁

老厦门的传统早餐,纯手工制成

他们家的糖膏圆也值得一试

就是糯米团子浇上黑糖汁

撒上花生碎,酱料很香

团子软糯可口

老板说这个比糍粑好吃多了

地址:开元路158号

人均:7元

钟氏满煎糕

地方有点不好找

经过卫生楼不远就是

它是厦门的老字号

内陷是花生屑和白糖

第一口吃起来,甜味十足

花生屑和没有融化的白糖颗粒

有很丰富的层次

口感筋斗不粘牙

甜度适中,不会腻

满煎糕一定要趁热吃

刚出炉的满煎糕很香脆

冷掉了的话就没有脆感脆脆的外皮配上软糯的内心

搭上红糖花生碎的香味

简直就是幸福人生建议早上吃满煎糕最合适不过了

满煎糕饱腹感挺强的

一块下肚基本上就已经半饱了

地址: 开禾路30号

人均:2元

阿杰五香

店家专做五香

五香味道很香

炸的酥脆而又不油腻

配上甜辣酱很赞

吃完一根感觉还不够

对得起老店的名号

而且店内环境很好、很干净

最让人感动的是

在现在好多东西都已经涨价的情况下

他们家的五香条居然是3元一根

(顺带一提他们家的五香并没有肥肉)

地址: 开禾路111号

人均:5元

芋包王闽南茶楼

芋包,被奉为鹭岛金牌小吃之一

用芋泥为皮,五花肉

鲜虾、香菇等切丁为馅

之后淋上甜辣酱黄芥末

配上酸萝卜

地道古早味~兼卖海蛎煎

薄饼等,味道都八错

地址:大元路27号,赖厝埕扁食嫂店前面

人均:7元

阿吉仔馅饼

阿吉仔是八市最红的饼店

源自同安

喜欢逛八市的人都知道

大元路上的阿吉仔售卖窗口

每天总是排起等待马蹄酥

椰子饼和馅饼出炉的队伍

地址:思明区大元路37号(近鹭江影剧院)

人均:15元

八市营平菜场口边上的老字号包清香

小小店铺传统手艺

招牌芋包

被奉为鹭岛金牌小吃之一

用芋泥为皮,五花肉、鲜虾

香菇等切丁为馅

之后淋上甜辣酱黄芥末

配上酸萝卜,地道古早味

芋皮有种特殊口感的韧劲

内馅饱满

尝起来更像是一个

披了层芋皮的咸肉

兼卖海蛎煎,薄饼等,味道都不错

店内点座率也很高的还有烧肉粽

地址:思明区开元路149号

人均:5元

八市生蚝

毗邻八市海鲜市场

生蚝现剖,五块一只,鲜嫩多汁

大只、入味、爽口

菜类烤的香喷还有水分

每天晚上基本上都是人满为患

吃宵夜的一个不错去处

地址:BRT开禾路口站楼梯下

价格:一只5元

厦门的美食真的太多了

再挑剔的胃

来到厦门都能被喂饱

不信你就来试试

来源:特有意思旅行

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