因为大学四年都在漳州港上学,一般节假日都会来厦门玩,再加上大四末期实习在厦门居住了三个月,经常会外出觅食。

毕业离厦一直打算写一写好吃的,一来算是个回顾整理,二来也算作推荐,也不能完全算是攻略,毕竟口味是蛮私人的东西。如果你觉得照片看起来不错,口味又和我相似,那就可以去试一试~

厦门最爱的小吃是沙茶面、扁食、肉片和四果汤。四果汤各家店都挺好吃的就不单独做推荐了,肉片自从吃了福鼎朋友家人寄来的肉片就不想吃路边的肉片摊摊了。所以小吃店只推荐沙茶面啦~

沙茶面篇

厦门最喜欢的小吃还是沙茶面~沙茶源自马来西亚,酱原料有花生、虾干鱼干等等,沙茶酱配高汤,再加入碱水油面就是一碗沙茶面了~配料可以自行选择,加猪肝、大肠、鸭胗鸭血鸭心、鱿鱼、油泡等等都好吃。