每次看到大家挤在游客区就心塞,奉献上自己的私藏又害怕有一天这些地方也人山人海。

另外,我总觉得大家顺着自己的旅游线路边吃边玩最好,真的为了一个沙茶面多走十几公里,周围又没有其它好玩的,好像也不太值得。再加上换位思考,每一个人给出的美食其实多半都是经常吃的小店,你说好吃吧,绝对好吃,自己每一天都会想吃呀,但是你说有多惊天地泣鬼神,也不现实对不对,这个时候如果我是顺路去吃当然觉得很美好,但如果你跋山涉水,三十几度晒晕人的天气下,哎,我觉得可能也不觉得特别美好了。

博主自己一般都是采用打点的方式,反正离那近就在那吃。不过今天要介绍的华新路说起来其实是很值得逛逛的,好像很少在其他攻略里看到,倒是我自己反反复复的介绍。

当年华新路是市中心首个特批领地,又名华侨新村,始建于1957年,当时的南洋爱国华侨响应政策号召,纷纷回国再建家业。50余幢华侨别墅先后建成,后又延伸至周边路段,最终形成以中山公园一周为分布的市中心近百幢老别墅集中区。

闽南这边的别墅非常有自己的味道,很有生活气息,尤其是水泥花砖。而且你们知道南方的花木通常都很茂密,喜欢攀墙而上,但又不会过分的盘桓高枝儿,一丛丛一人多高的灌木丛和着花朵在每一个拐角。而且厦门的天空总是很蓝,是那种亮蓝色,陪着红砖小巷和花草特别清新。

街区大概就是这样一个街区。要是看风景不大会就溜达完了,总之今天就把我私藏的每次必须点展示下。啊,现在你来会发现整个社区都是拍婚纱的,那真是幸福洋溢要冲出天际。

吃:慈姐,菜妈街韭菜盒子,兰花小吃,莉梅小吃,老知青肉店,西门土笋冻,8108,本善小吃,盘子与饺子,霞姐小吃,李菊英豆花,阿矮海鲜大排档,吴记煸豆干,啡墅。

喝:32how咖啡馆

买:西门边素馅饼。

逛:不在书店(停业),三日鞋店,桂莲古董店,溪岸路花鸟市场,中山公园,bathroom。

住:叶舍,良筑。

(虽然经常吃,但是有些餐品图片我并没有,毕竟谁想到我要写这么一个合集)

整体地图,别看我写了这么多,大概一下午就逛完了,因为真的非常近。不过通常一个32how咖啡馆我就能呆一下午。

细节一点

再细节一点

慈姐,最推荐。

绝对鲜掉舌头的现熬鱼汤配面线

十分推荐,慈姐元气汤

在地图上都不好找到的小铺子,要不是朋友推荐且带路,我自己都不一定找的到。

感觉更像是慈姐家的小客厅,最多做五位,大部分附近居民都是打包带走吃。想吃什么提前一天给慈姐电话,她会一大早去菜市场采购,都是最新鲜的食材。有时候是野生黄花鱼有时候是黄翅。跟慈姐说几位用餐她会准备好。每人一份鱼汤,里面有一整条鱼那种,再佐一份面线。

用最新鲜的食材煮出来的鱼汤本就鲜美,真的是咬掉舌头那种。鱼汤做好给每人盛出一碗之后,再用剩下的鱼汤煮面线。面线上再浇上葱花油,用油煎小葱做成的,本身也十分香,浇在面上什么都不用就好吃的。

最重要的是一个人才35!这性价比没谁了。

另外还有慈姐自己熬制的石花,烧仙草,都可以尝尝。

地址的话就在菜妈街的入口,草埔路上。努力找吧。

这张照片拍的时候我迟到了,影响了卖相。面线上面有浇葱油,特别香。鱼的话也是一人一整条。

不好意思啊,都吃完了。

慈姐挨着菜妈街入口,我以前专门写过菜妈街

这是一条生活气息超级浓厚的街道。

不要小看的韭菜盒子

韭菜盒子也是厦门著名小吃哦,不过和我熟悉的北方韭菜盒子完全不同,也不能这么说,韭菜还是那个韭菜。

北方的韭菜盒子外面是烫面,有点类似煎饼里面包着韭菜鸡蛋有时候还加上一些粉丝的馅儿。

韭莱盒,用面粉拌猪油做皮,以猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、香菇做馅,包成一个个像小盒子一样的饼,边沿捏成波浪形放进油锅炸熟,吃起来皮酥香脆香甜,馅鲜美。。韭菜盒表皮面金黄酥脆,内里糯软白嫩,作为馅的韭菜等又香又嫩,味道十分的鲜美。

刚到厦门的时候也有朋友带给我吃,但那种类似超市糕点,已经凉掉的,甜味就很明显我不太喜欢。后来就一直没尝试现做的,在菜妈街吃到觉得很赞。

记得趁热吃哦。

兰花小吃,莉梅小吃。

本地小吃,厦门本地的小食铺基本上都是扁食,沙茶面,面线糊这一类的。然后会有一个柜台是可选的配料,类似各种小海鲜,内脏等等。正常的小吃铺。不用特意跑来。

老知青肉店

看门口可能想不到里面这么酷

西门土笋冻

土笋冻整个厦门吃遍了也最喜欢这家。

上面这几家所在的街道。

从对着土笋冻的一个路口进来就是下面这几家了,8108肉骨茶,本善小吃,盘子与饺子。

8108肉骨茶好久没吃了,不知道怎么样。

本善小吃经常吃,我自己没拍图想从网上照几张都找不到。是吃素面的,四物汤回头我可以单独写一篇介绍,来了厦门才吃到的一种特别适合女性的食物。很多店都有,中药味挺明显的,不过我很喜欢。

四物汤是一道传统药膳。以当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材为主要原料熬制而成,是中医补血、养血的经典药膳。

四物汤药方最早出现记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》,目前应用较为广泛的药方则是取自《太平惠民合剂局方》的记载。一般来说,它具有补血调经的效果,可减缓女性的痛经。

盘子与饺子

是一家很有名的素餐馆,做饺子和素面。都是三色的,老板也是看当天有素菜就买来做馅儿料。这家赶上我带了相机,拍得好。

李菊英豆花

想要建议每一位北方孩子都放弃在厦门尝试咸豆花

豆花当然还是那个豆花,但是北方孩子都知道咸的就是放打卤,但是厦门这边是带有一些甜滋味的并放有虾皮、肉燥等,十分不习惯。

当然本篇主要是为了说我很喜欢甜的。豆花加有花生、芋圆、红豆、薏米等等,再浇有蜂蜜,香甜爽口,在厦门这个闷热的天气里恨不得一会一碗。

另一种我很喜欢的就是石花和烧仙草。

石花膏的主要原料石花菜,是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻,藻体平卧,为不规则的叉状分支,形状看上去也颇似珊瑚,很雅观。石花膏为纯手工制作,先以大锅熬制石花草,后用纱布过滤,冷却后自然凝固像果冻,透亮清澈,食用时可加入蜜水、糖水。天热食之可清凉降火气。

比起大热天喝一杯各种添加剂的奶茶,石花水简直就是神器,清热解暑没添加。完美。

阿矮海鲜大排档

这次也没图了,之前吃过几次,物美价廉

吴记煸豆干

可有名了,不过比起其它福建饮食的清淡,真的是非常重口味了。

无意中路过的,我觉得很有趣的是咖啡馆活着艰难,所以本店经营烧烤。这可能是烧烤环境最好的店。

喝:32how咖啡馆

强烈推荐,必打卡,哇哈哈。32how在华新路开店11年,只做精品咖啡,并且以虹吸为主。品质之好,打开了我对咖啡这个世界的大门,这份坚持就值得。之前也写过咖啡课0-1咖啡课

因为我在这里学艺,大家进店报我的名字,真的是,他们会对你特别好,还给你打折。

买:西门边素馅饼。

忘拍照了,就是各种馅儿的小饼。

逛:不在书店,三日鞋店,桂莲古董店,溪岸路花鸟市场,中山公园,bathroom。

不在书店

老牌网红店,书店。(目前已永久性停业)

三日鞋店

同样是之前写过一个不磨脚的鞋分享不磨脚的鞋分享

桂莲古董店

最近发现的店,之前也路过好几次但是都没走进来。这次走进来才知道老板真的很好客并且很nice。我们逛来逛去,老板送了咖啡不说。我要付款的时候,老板默默看着我说,你不用买的,不用不好意思。不不不,我真的想买。

溪岸路花鸟市场

从这里步行到bathroom的路上会经过一个很好看的咖啡馆以及民宿,反正都是朋友的,感觉我是刷脸生活。

然后继续走,会经过一个生活区,从菜市场穿梭特别愉快,发现了一家非常好吃的鱼丸。

好了,接着就是最近的网红店bathroom。

至于中山公园,当然我想大家是不会想来逛动物园了,不过凤凰花开的季节特别美,内河道两侧开满了凤凰花,垂到河面。

写到这里,住宿也说一下。住:叶舍,良筑。

葉舍(叶舍)

这种一个房间有三四扇窗户的。我打开房间门的时候,下午的阳光从窗格照进来一下子有点恍惚,觉得温暖如此,像是我梦想里家的样子,推开阳台的门,院子里那一株有二百年的龙眼,结的果子香甜可口。我想和爱人和朋友,在这里相聚。听听彼此的故事,抚摸爱人的脸庞。

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也有榻榻米,不过我还是喜欢楼顶那间大的啦。又哭又喊的要这间。

外面就是那棵龙眼树。

花砖大家应该知道,厦门很有代表性的一个元素,它原本的样子就是在这些老别墅里呈现。

院子里的龙眼树。有两百六十多年。

良筑我暂时没图,下次拍了补上来。

诸位玩得愉快。

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