思明北路那一圈是老厦门地段

而在老厦门地段里

最美味的一个地方

厦门最地道小吃所在地

小编还是要和大家说一说

八市,即厦门第八市场。它的正宗它的古早味即使是繁华的中山路,游人最多的鼓浪屿都无法掩盖。八市才是最正宗的美食所在地。

友生风味小吃

土生土长的厦门人的真诚推荐,友生。

位置就在开元路141排档附近的八市入口,杂货店后面就是,营平农贸市场入口处。

地方不是很大,但沙茶面味道浓郁、汤头超美味,

营业比较晚,料足,价格便宜,性价比极高,

这也是一家令许多人爱上沙茶面、猪脚面的店。

猪脚软烂而不腻,卤面的卤完全裹在面上,令人满足到不行。

打扮精致的老板也是吸引众多人前去的原因之一。

地址: 厦禾路(近营平农贸市场)

人均:20元

横竹路小笼包

就在台湾美食街的入口处附近,是一个阿嬷和她儿子开的,

经典搭配就是小笼包+猪心罐,

小笼包看起来精致可爱,肉馅鲜嫩、汁水浓郁。

猪心炖罐加了当归和枸杞,美味又养身,

虽然环境不怎么样,不过酒香不怕巷子深,

每次去都是基本上都要排队。

地址: 思明区横竹路(近八市)

人均:10元

朱记手撕鸡

店面很小,但是手撕鸡可以把肯德基、华莱士那些的甩出几百条街,

传说是上海做法的手撕鸡,做法是冰冻先煮熟的鸡肉手工撕成丝,

加入花椒油,白芝麻,蒜头,香菜,葱花,调味粉,

有吃辣在加入辣椒油拌好导出即可,

吃的时候鸡肉很嫩,哪怕是鸡胸肉也不柴,

调味料是咸味来源所以不会没味道,反而很好入口,

是夏天夜宵啤酒最佳下酒菜之一。

虽然主打是手撕鸡,但是其他的卤味也很香。

鸡爪灰常的劲道,

腐竹,脆肠等都十分诱人。

地址:开禾路27号(在八市内的三岔路口附近)

人均:20元

颜味古早美味锅边糊

锅边糊都是现点现做的,几乎不放调料,

靠各种海鲜来提味,比如海蛏、虾。

锅边糊若搭配油饼,更是美味。

锅边糊里还有一个秘制酱汁卤制的卤蛋,

蛋白嚼劲十足也很入味。

这家油饼是热销货,

好多街坊、过路客在一边等着热乎乎出炉。

油润饱满的表面看着实在诱人。

地址:开元路(亚本麦奶隔壁)

人均:7元

亚本麦奶花生汤店

一不留神就会错过的小店,比较难找,没有招牌,

只用一张纸皮小小写着“亚本”

麦奶是小麦和大米磨好制作的一种饮料,口感非常浓郁,

老厦门的传统早餐,纯手工制成。

他们家的糖膏圆也值得一试,

就是糯米团子浇上黑糖汁,撒上花生碎,酱料很香,

团子软糯可口,老板说这个比糍粑好吃多了。

地址:开元路158号

人均:7元

钟氏满煎糕

地方有点不好找,经过卫生楼不远就是,

它是厦门的老字号,内陷是花生屑和白糖,

第一口吃起来,甜味十足,花生屑和没有融化的白糖颗粒有很丰富的层次。

口感筋斗不粘牙,甜度适中,不会腻!

满煎糕一定要趁热吃,

刚出炉的满煎糕很香脆、冷掉了的话就没有脆感。脆脆的外皮配上软糯的内心,

搭上红糖花生碎的香味,简直就是幸福人生。建议早上吃满煎糕最合适不过了,

满煎糕饱腹感挺强的,一块下肚基本上就已经半饱了。

地址: 开禾路30号

人均:2元

阿杰五香

店家专做五香,五香味道很香,

炸的酥脆而又不油腻、配上甜辣酱很赞,

吃完一根感觉还不够、对得起老店的名号。

而且店内环境很好、很干净。

最让人感动的是

在现在好多东西都已经涨价的情况下

他们家的五香条居然是3元一根

(顺带一提他们家的五香并没有肥肉)

地址: 开禾路111号

人均:5元

芋包王闽南茶楼

芋包,被奉为鹭岛金牌小吃之一,

用芋泥为皮,五花肉、鲜虾、香菇等切丁为馅,

之后淋上甜辣酱黄芥末,配上酸萝卜,

地道古早味~兼卖海蛎煎,薄饼等,味道都八错~

地址:大元路27号,赖厝埕扁食嫂店前面

人均:7元

阿吉仔馅饼

阿吉仔是八市最红的饼店,源自同安,

喜欢逛八市的人都知道,

大元路上的阿吉仔售卖窗口,

每天总是排起等待马蹄酥、椰子饼和馅饼出炉的队伍。

地址:思明区大元路37号(近鹭江影剧院)

人均:15元

八市营平菜场口边上的老字号包清香,小小店铺传统手艺,

招牌芋包,被奉为鹭岛金牌小吃之一,

用芋泥为皮,五花肉、鲜虾、香菇等切丁为馅,

之后淋上甜辣酱黄芥末,配上酸萝卜,地道古早味~

芋皮有种特殊口感的韧劲,内馅饱满,

尝起来更像是一个披了层芋皮的咸肉包。

兼卖海蛎煎,薄饼等,味道都不错~

店内点座率也很高的还有烧肉粽。

地址:思明区开元路149号

人均:5元

八市生蚝

毗邻八市海鲜市场,生蚝现剖,五块一只,鲜嫩多汁,

大只、入味、爽口,菜类烤的香喷还有水分,

每天晚上基本上都是人满为患,吃宵夜的一个不错去处。

地址:BRT开禾路口站楼梯下

价格:一只5元

(小编和朋友基本上是人均一打半)