郑小和的航海食代

带你玩转厦门美食攻略~

说起厦门小吃,吃货们总是偏爱老市区。尤其是承载着本地人太多记忆的第八菜市场,里头可以藏着很多诱人的古早味。前阵子谢霆锋和潘玮柏来厦门拍《十二道锋味》,也免不了来这个厦门最早的菜市场买买逛逛。

这次避开了大排长龙的网红店

郑小和就带着一张毛爷爷

亲身示范如何用100元吃遍第八菜市场

阿杰五香

地址:厦门市思明区开禾路111号

花费:6RMB 剩余:94RMB

第一站,就是12月谢霆锋和潘玮柏也来打卡过的阿杰五香啦!

谢霆锋在八市取景

阿杰五香

大名鼎鼎的阿杰五香,一条五香3块钱,生意好时一天可以卖上万条,很多年都坚持不涨价。为了让大家看到用的都是真材实料,绞肉、包馅、油炸都是开放式。先买个2条解解馋,吃口刚出锅的五香外酥里嫩还热乎哦~

朱记手撕鸡

地址:厦门市思明区开禾路27号

花费:23RMB 剩余:71RMB

开了很多年的朱记手撕鸡,生意一直很红火,每天都有很多本地人来排队。

手撕鸡拌上各种调料后,皮爽、肉嫩。加上芫荽增香添色去油腻,连同鸡肉吃进口中皮滑肉嫩超美味~

除了手撕鸡,还有鸭腱、鸡爪等卤料味道也很不错哦!

钟丽君满煎糕

地址:厦门市思明区开禾路30号

花费:10RMB 剩余:61RMB

第三站来尝尝钟丽君满煎糕,它就占八市一个小小摊位,每次开锅人都超多,有时候专程来还会扑空,生意爆好~

2元一块儿一盒10元性价比也是很高,很有厦门古早风味。掰开是两片像蜂窝一般的糕体,松软的口感加上花生碎超级香~

友生风味小吃

地址:厦门市思明区开元路147号

花费:14RMB 剩余:47RMB

来八市一定不可以错过友生,这家店在八市开了近40年,靠一锅“魔汤”赢得无数人的喜爱~

有堪称厦门四绝的卤面、沙茶面、猪脚面和清汤面,汤头浓郁、料码新鲜是他门家最大的特色。

小编最爱他们家的猪脚面了,带皮微肥部分软烂入味却不油腻,带骨连筋部Q韧爽脆!

亚本麦奶

地址:厦门市思明区开元路158号

花费:9RMB 剩余:38RMB

这家传承了几代人,在第八菜市场开了数十年的亚本麦奶,店面小又简陋,但做的是真正的古早味。

点一碗招牌的麦奶,恰到好处的浓稠,带着麦仁扑鼻的香气,真是甜到心坎。

还有好吃的糖膏圆,用红糖熬煮,并用糯米浸泡制浆,晒干后手工制作,古早又美味~

惠源面包

地址:厦门市思明区开禾路22号

花费:8RMB 剩余:30RMB

惠源面包是第八菜市场的老店了,开了二三十年生意依然很好!80后的美好回忆,好吃又便宜的炸面包~

小时候最爱五指面包,诱人的黄色果酱让人嘴馋,还有炸面包里面包着卤蛋、火腿片和葱,面包炸得香而不腻。价格也从几毛钱也涨到了几块钱,款款都是经典~

横竹路小笼包

地址:厦门市横竹路35号(八市旁)

花费:18RMB 剩余:12RMB

八市开元路入口附近,横竹路小笼包,这个无名老字号开了几十年只卖小笼包和猪心炖罐。

招牌小笼包皮薄馅多而且汤鲜味美,猪心炖罐加了枸杞和当归,汤很鲜,性价比也是秒杀很多商家哦。

7家店、10多样小吃

从八市的头走到尾,100元,妥妥的!

老旧的居民楼,两旁的水果摊和杂货店

十年如一日的古早味,充满市井味的街道

每一样都诉说着厦门的人情味

今天的百元吃厦门就到这儿了

下次百元系列再见~

古早味推荐

如果你也爱厦门这份儿古早味,

以下这几款美食绝对能勾起你对儿时的记忆~