有哪些食物是你从前死活不吃

但吃一口就完全爱上的?

大家的答案五花八门

什么样的都有

然而,谁能想到

局长竟然在评论区里种草了一堆

奇奇葩葩的食物

所以今天

局长特地结合自己的经验

将这些食物整理出来分享给大家~

猪脑别说吃了,看着都觉得反胃,这么反人类的食物,怎么有人会吃呢?这是局长一直以来的想法。

但其实啊,据我们「吃什么情报局」的小伙伴说,猪脑完全就是一个「中吃不中看」的家伙,只要吃过一次,就绝对爱上。

猪脑的口感,有点像日本豆腐,但又比日本豆腐柔软鲜嫩得多,入口即化。

尤其是下火锅的时候,口感赞到无法形容,加上麻辣的锅底,鲜香绵软,是那种「颜值不够,味道来凑」的食物~

在说这个知了猴之前,局长先给大家科普一下。所谓知了猴,就是蝉的幼虫,因为幼蝉会从土里钻出爬上树,像猴子一样,所以得名知了猴。

看到这里,肯定很多「局中人」会说了,这样的东西,光是听着心里都发毛,怎么还会吃呢?

没错!就是有人吃,而且还有不少人吃,据吃过的「局中人」说:夏天时,油炸知了猴是最馋人的下酒菜。

炸好的知了猴,外皮酥香、肉质紧实,味道醇香,好吃到停不下来。emmm,感兴趣的「局中人」日后可以试试~局长还需要做做心理建设~

关于肥肠,局长真的很有发言权了。最开始时,局长也非常惧怕肥肠,因为觉得它看起来总是油腻腻的,还总是一股难以描述的腥臭味。

但有一次,在朋友的压迫下,局长极不情愿地尝了一口干锅肥肠。哇!瞬间感觉自己前 18 年都白活了!

处理好的肥肠,完全没有腥味,筋软柔韧、肥而不腻,特别有嚼劲,而且是越嚼越香。

肥肠不论是红烧、干煸还是做成肥肠粉,都超级好吃~没有吃过的,答应我,一定要试一次好吗?

榴莲被称为是「水果中的臭豆腐」,喜欢的喜欢死,讨厌的讨厌死。

确实,榴莲中含有 120 种化合物,果肉中又以二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚、二烯丙基四硫醚等硫化合物为主。

这些都是味道非常重的化合物,所以榴莲总是会散发出一股让人望而却步的味道。

但其实,榴莲的味道并没有它的气味那么可怕。

榴莲吃起来时,绵绵软软的,香香甜甜,还带着点奶油的香味,类似雪糕的口感,许多人以前从来也不吃,但吃一次就上瘾!

虽然现在满大街的牛蛙饭店,但还是有许多人不敢吃牛蛙。

有些人是因为不能接受新事物,而有些人是觉得牛蛙太吓人,还有的人不吃牛蛙,因为觉得它——丑!

但其实,只要你吃过一口牛蛙,你就不会记得它原本的样子,只知道它是肉,好吃的肉!

由于牛蛙经常在水中游泳,所以牛蛙的肉质比其他肉质更加紧实细嫩,不论是干锅、泡椒、水煮,还是烫火锅,都灰常好吃。吃一口就爱上!

没错,就是那个蚕宝宝的蚕蛹!肯定有人会说了,这蚕蛹怎么吃啊?不会感到恶心吗?

局长告诉你,可以吃,而且爱吃蚕蛹的人为了它可以很疯狂,局长身边就有个东北的小伙伴总是给局长安利哈哈~

据小伙伴的描述,这蚕蛹虽然看着难以下咽,但其实味道相当不错,尤其是烤蚕蛹。

蚕蛹烤得外酥里嫩,轻轻一咬,一股咸鲜的汁水便随着烤成固态的蛋白质喷入嘴中,伴随着咀嚼,口齿留香,难有的口感体验~

一听到虫子,大多数人就敬而远之,但这种名叫沙虫的海产品,真的吼吼吃,局长强推哈哈!

厦门的一道特色美食——土笋冻,就是以沙虫为主材料制作而成的。这种沙虫中含有丰富的胶质,掺水熬煮后,大量胶质会溶于水中,冷冻之后,就变成了果冻的形状。

这时,再蘸上芥末或酱油,别提有多美味了。外面的「冻冻」QQ 弹弹,里面的沙虫也很有嚼劲,只是一想到,局长就不停地吞咽口水。

局长身边就有好多一开始死活不吃的朋友,但最后吃得比局长还欢。

没有一只兔子在四川不做噩梦,四川人是出了名的爱吃兔头。照四川人的说法就是,他们小时候,吃兔头都是一盆一盆吃。

但是外地人却很难理解:兔兔那么可爱,为什么要吃兔兔?在外地人眼里,吃兔头多少有些残忍和变态。

但大多数人吃过兔头之后,便不会再有这样的想法。因为——兔头太好吃了,谁还管它变不变态!

好吃的兔头,肉质已经被烹饪得极为酥烂,嘴唇一吸,舌头一舔,麻辣的汁水就进入口腔中,赞到不行!

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