!开在厦大旁的网红串串店来了!

30年资深大厨坐镇,100+串串挑花眼

进店大胃王的称号都差点保不住

老板小心机做的新年福袋

据说吃了它,2019年都会赚大钱

这次要请全厦门人撸串

组团还能免锅底!

(活动详情见文末哦)

正宗成都老板专门请来在四川串串有30年经验的老师傅坐镇,足足3斤牛油的红汤锅底上桌,菜一摆火一开,吃货才懂的专属幸福感就蹭蹭飙涨!

店里5米超长“串串自选超市”,有100+丰富种类,而且基本都是一签一串很良心!折后大约才4毛/串左右!

小郡肝永远是小贝撸串第一顺位,串串种类再多都无法动摇。郡肝好不好吃也是证明川式串串店正不正宗的重要标准!

精选鸭胗中最嫩的部分经过独家腌制,煮完以后会微微缩起来,但是块头依旧也比别家大一点~

吃郡肝很多人都习惯叫上一份干碟,干香的辣椒末搭配脆爽的小郡肝,一口一个停不下来。

不过小贝要教你们解锁一个超独家的吃法!很多人望而却步的猪脑花其实是小郡肝隐藏的好CP,点上一份打开新世界大门!

用蒜蓉+香菜+耗油+香油调油碟,脑花煮熟以后放进去拌碎再倒进小郡肝,看起来黑暗,但是脑花特有的绵软口感裹住香辣脆爽的小郡肝,意外的好吃!

鸡脆骨民间后援会会长小贝(自封的),能吃到这样又肥又厚的鸡脆骨就足够爱上这家店了。

同样经过腌制,不蘸酱碟吃都很入味,一口咬下嘎嘣脆,反正4毛一串超便宜,随随便便20串打底也不会心疼,可以放开肚子吃。

脆弹“天团”里不得不提的鸭舌和无骨凤爪,恰到好处的调味和鲜嫩Q弹的口感让很多人欲罢不能。

鸭舌吃起来很筋道,凤爪贴心去了骨,煮熟以后多了份嫩滑,入口满满胶原蛋白,很适合女生吃~

肥肠节子处理得很干净,在涮的时候吸饱了锅底浓郁的汤汁,鼓鼓囊囊一块,保持入口脆弹的同时,还要小心会爆汁!

牛肉串也是人人进店必吃的,从老少皆宜的雪花牛肉,到经典香菜牛肉,甚至重口的折耳根牛肉,各种口味都有。

撸牛肉串的灵魂所在就是种类多!数量多!一次性一大把煮下去才是最爽的!

雪花牛肉一粒一粒的用料很实在,筋肉分布均匀、色泽新鲜明丽,仿佛浑身都写满“快来吃超好吃”~

煮熟以后相比片状的牛肉,口感会更扎实,吃起来还会有肉汁滋滋往外冒。

因为没有像其他牛肉经过提前腌制,就算红汤煮完也不会觉得很辣,男女老少都能接受。如果想吃口感丰富一点,也可以根据自己的喜好调个油碟。

牛肉卷万物中最经典的香菜牛肉,自带掩盖不住的香气,不过因为香菜的清爽,吃多了也不会腻。

串串里比较少见的黑椒牛肉,是店里新上的菜式,小贝来了当然也要试试看。

牛肉煮一下很快就能吃,久了反而容易老,带着黑椒特别的咸鲜椒香,超级圈粉,吃完会迫不及待涮下一把的那种!

除了串串,店里还有各种经典盘菜不输专业火锅店。小贝强推火锅牛排,吃惯了西餐厅里的牛排,火锅牛排也别有特色。

火锅牛排每片都是XXL号,煮完也有小贝拳头那么大。肉质纹理清晰,经过腌制味道特别香,吃起来Q嫩弹牙。

新年一定要吃的福袋!胖嘟嘟的仿佛肚子里装满了福气,超级讨喜,据说吃了今年都会超顺利!

福袋表面的豆腐皮吸饱红汤,要小心烫,里面装的是满满鱼籽,一口咬下超级扎实,还能感受到鱼籽噗噗噗在舌尖爆开,满足!

厦大旁边的串串店,用鲜艳的色系将川味元素+INS风混搭,一开就变成了厦大学子超爱去的“小食堂”。

新潮的灯带装饰、细节处的小摆件,还有穿上川剧造型的美队蜘蛛侠,传统和现代两种风格完美融合。

川 味 元 素

现在老板要5折请全厦门人撸串了!

活动说明:

1、本福利仅限堂食,请在消费前主动告知店员使用本福利,点单后出示无效;

2、此优惠不能与其他优惠同时使用,如需发票,则不能使用福利;

3、活动有效期2018.1.13-2018.1.19,过期无效;

4、折扣仅限串串;盘菜、小吃、锅底、餐位费、酒水饮料不参与;六人及以上同行,锅底免费;

5、活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系现场负责人。

签本签火锅串串香

地址 | 思明区大学路177号(恒大大厦一楼,近世茂双子塔)

时间 | 10:00—凌晨02:00

人均 | 70元左右(折前)

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编辑 | 花花   摄影 | 小贝 花花

- 舌尖上的厦门出品 -