悠闲时光

一个时刻让你留恋的地方,

这的每一份小吃都有故事,

今天,就带大家一起搜寻

那些有着美味海蛎煎的小店!

莲欢海蛎煎

一家藏在小巷子里的小店,莲欢海蛎煎的名气已经很大了,特地找来也是花费了一些精力,在这排队了很多人在等待,大名鼎鼎,果然不一般~

分量多又新鲜的海蛎,与蛋液和地瓜粉一起炒,外面一层酥酥的很香,咬下去内里软嫩极了,加上本地的甜辣酱,别提味道有多香了~一个吃货比来的打卡地!

人均:20元

地址: 中山路局口街局口横巷10号(近思明南路)

营业时间:周一至周日 11:00-01:00

渔船海蛎煎

一家位于曾厝垵的小店,店面不是非常地大,在琳琅满目的美食圣地曾厝垵,海蛎煎也是走到哪都能吃到的,这家店为何脱颖而出,一开始真的不觉得很起眼,拿到手了,也觉得卖相一般!

不过,往往美味都是出乎意料的,这家店的老板很细心地在制作海蛎煎,食材看得出新鲜,摊面也相当地干净,海蛎煎入口鲜香诱人,每一口都在挑逗你的味蕾神经~

人均:18元

地址: 天泉街81号之一大榕树下(靠近马庄)

营业时间:周一至周日 10:30-23:30

思屿闽菜·老厦门特色菜

这是一家位置比较好找的店,在镇邦路上,开车到鹭江宾馆位置找了个停车的点,下车走一下就到了。推开门,感觉店里真是热闹非凡啊,客满朋满,服务员也热心地在招呼着每一个人,小姐姐很贴心地过来帮忙点菜~

店里都是售卖厦门当地的一些特色美食,你想要吃的几乎都会有,点了姜母鸭、沙茶面、海蛎煎、特色肉燕汤......海蛎煎的外皮带着酥脆,内里裹着鲜嫩的海蛎,沾上甜辣酱别有一番滋味~

人均:114元

地址: 镇邦路12号(黄则和沙茶面,鹭江宾馆旁)

营业时间:周一至周日 10:00-23:30

小眼镜大排档

资深吃货一定都听说过这家店,目前在厦门也开设了几家分店,这家店的点餐台满满的都是鲜活的海鲜,当看着海鲜们活蹦乱跳的样子,真是让人蠢蠢欲动,觉得心动不已呢!

在点餐台根据自己的喜好点了菜,然后就入座等待了,上菜速度还算OK,小份的蒸大闸蟹有很多的膏,入口一口一个鲜,满溢口中,实在太赞!海蛎煎的味道也着实令人难忘,有着丰富的口感层次,跌宕起伏地进入口中,滑入胃里~

人均:102元

地址: 虎园路1号万佳东方酒店1楼

营业时间:周五,周六 11:00-22:30 周一至周四,周日 11:00-22:00

阿伟排档

什么样子的生活是你所追求的?文艺清新?高端优雅?不,我所喜爱的生活一定是拥有满满的市井之气,有着人情冷暖的温度,在这一家阿伟排挡,周围有着许多店面,大家争相热闹。

在这排着许多的桌椅,服务上也没有特别地贴心和温暖,怎么说呢?大家欢聚此处就图一个热闹开心,点餐之后就开始嗨吃了。店里海鲜挺多的,海蛎煎的口感我比较喜欢,新鲜的滋味在舌尖萦绕~

人均:126元

地址: 斗西路万致意创意园(斗西路BRT附近)

营业时间:周一至周日 10:30-13:00 16:30-01:00

王家小院

中国的美食文化博大精深,有着可以向前追溯的悠久历史,对于吃货来说,闽菜的滋味也是独树一帜的。王家小院,堪称是闽南家常菜中的一个代表小店,走进店里你能够感受到亲切,每一个茶壶、茶杯、餐桌等等,满满的回忆,特别地温馨~

尤其要提一下店里的海蛎煎,在厦门品尝小吃海蛎煎,似乎不是什么出奇的事情,但想要在万千小店中找到专属于你喜爱的那份鲜香滋味,就非常地困难,王家小院在海蛎煎的制作中融入了情怀,口感更甚!

人均:53元

地址: 升平路42之102

营业时间:周一至周日 09:00-22:00

堂宴·老厦门私房菜

一家位于厦门大学附近的明星店,据说是一家能够偶遇到明星的厦门私房菜店,在小商圈的楼上,从厦门大学开始出发走过去的话十分钟左右,进店就能看到很多明星的合影,装修时尚大气,坐下后便开始点菜了!

踏雪寻梅蝴蝶骨,菜名文艺清新满分,焦香四溢的排骨,吃起来味道有点甜有点咸,外焦里嫩的口感绝佳。海蛎煎的话也相当地地道,一看就是用心之作!

人均:100元

地址: 仙岳路台湾山庄福德堡613号之四(近SM二期,武警支队)

营业时间:周一至周日 11:30-21:30

鼓浪屿老人

在鼓浪屿龙头路的闹市上,有着一条窄窄的小楼梯,慢悠悠小心翼翼地走上去,就能够看到老人家坐在里面,面前有一个小招牌,深怕吵到老人家,小声地说一句海蛎煎,就看到他起身麻利地干起了活~

这个小店也不算是店,很有家的温馨感,看着爷爷在做海蛎煎,总会想起自家爷爷的和蔼笑容,相当亲切~老人家坚持做海蛎煎,就在自家,这样一份情怀让人心生敬畏!

人均:19元

地址: 龙头路105号二楼(近鼓浪屿音乐厅)

营业时间:周一至周日 10:00-23:00

在这里厦门特色小吃

如果你问我,在不开心的时候最想要做的事情是什么?我可能会毫不犹豫地告诉你,那就是去吃吃喝喝。唯有美食不可辜负,能够吃到一份正宗的海蛎煎,确实能够让一颗浮躁的心感到平静!

这家店的海蛎煎光是看着就和别家的有所区别,制作的过程其实倒是没差差别,但是煎的恰到好处,火候的掌控十分地到位,海蛎被包裹着,咬一口就能香气涌上大脑的感觉,爽!

地址: 埔医院对面,曾厝垵国办吴饼店对面

营业时间:周一至周日7:00-0:00

——百度百科

阿琼海蛎煎小吃

第一次带好朋友来厦门玩耍,就路过了这家店,抱着试一试的心态走了进去,这家小店的环境非常地一般,看到海蛎煎是现做的,有着鲜香大粒的海蛎,点了一份,看着制作感觉也是很奇妙~

虽然点的是小份的海蛎煎,万万没想到分量还挺足的,老板说要吃的话一定是需要加甜辣酱的,会让味道更佳地美味,果不其然。

地址:蜂巢山路2号

营业时间:周一至周日 10:30-14:00 16:00-01:00

——百度百科

如果恰巧你有幸,来到厦门,

一定不要错过到这些小店,

去尝一尝美味的海蛎煎哦!

图|来源大众点评及网络 文|swing

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