到厦门,最不可错过的是海鲜。厦门的海鲜一年四季都新鲜美味,无论你什么时候来,都可以品尝到可口的鱼虾蟹贝。与其他海滨城市不同,厦门的海鲜有一种独特的酱油水做法,色香味俱全,同时又保持了海鱼特有的鲜味,让人停不了口

【豆腐蒸鱿鱼】

除了海鲜之外,在厦门还可以吃到地道的早茶。潮福城集闽菜粤菜之大成,茶点做得尤其出色,在粤式茶点的基础上加以创新发挥,具有独特的闽南风味。

【榴莲蛋挞】

【脆皮乳鸽】

【白菜卷】

【鱼丸汤】

是厦门的又一特色美食,以鲨鱼肉经捶、打、揉、捏、挤,制作成圆圆的丸子,外表嫩白细腻,宛如珍珠,光泽圆润,皮弹力十足,鲜脆可口,馅儿香而多汁,汤头地道。

【素饼】

厦门南普陀寺的素饼,鼓浪屿bbc的馅饼和金兰馅饼,各有所长,都值得一试,同时也是馈赠亲友的良好选择。其中,金兰馅饼由于是现烤的,香气袭人,适合当时吃,bbc的馅饼包装精美考究,南普陀寺的素饼则最为健康清新。

美食地图

中山路——开元路141小炒,黄则和花生汤,佳味再添小吃店,月华沙茶面,厦禾路鲜蚝馆。

湖滨——小眼镜大排档,四里沙茶面,潮福城,斯利美芒果冰沙,味稻粥城。

鼓浪屿——原巷口鱼丸,龙头路189号海蛎煎,茶语时光,bbc馅饼,金兰饼店,张三疯奶茶。

鼓浪屿随处可见的咖啡馆,让你享受悠闲时光的同时,经常会带给你意想不到的惊喜。厦门还有许许多多隐藏在街角楼间的美食,等着你去慢慢发掘品尝。