身为一个潮汕妹子,如果春节想出去玩,又需要回家过年团圆,福建是比较好的选择。离家近,适合短途旅行。厦深铁路春节往深圳一票难求,最好是福建方向。一路逛吃逛吃,跑了3个城市,很珍贵的一次体验。

【出发】

第一站福州。福州是省会,已经开通了地铁,虽然只有一条线,但覆盖多个景点,所以在福州是比较轻松的,典型的逛吃逛吃,不用挤公交。

当天晚上达到福州已经9点多,一下高铁的第一反应是冷!无敌冷!中午在汕头穿短袖,晚上到福州一件大衣还瑟瑟发抖。到达酒店的第一件事,来碗热热的锅边糊,福州的特色早点宵夜,海鲜熬的汤,锅边烙的粉,底下料挺多,吃不完。

锅边糊(鼎边糊)

先去了福州最有名的景点三坊七巷,据说房子都是古代保存下来的。巷子里很多民居也没开门,觉得没多大看头,逛了黄巷后直接放弃了小巷子,直奔主街-南后街。一条古色古香的步行街,重点是整条街基本上都是吃的。

福州的传统小吃肉燕,好吃

福州永和鱼丸

跟南后街连在一起的澳门路有个林则徐博物馆。不收门票,带身份证就好,值得一逛。

林则徐博物馆

南后街的另一侧有个冰心跟林觉民的故居,是我逛三坊七巷最HI心的一个点。虽然冰心只是居住了2年,哈哈哈!

很小,逛了不用半个小时,里面有林觉民夫妻的房间,床什么的都保存着。很小,光线很暗,拍不了照。

逛了几个民居,对福建的建筑有些个了解,跟潮汕的房子构造很像,但是又有不一样的地方,一路逛吃去第二个景点。

福州八宝饭,对黑米蜜汁喜欢的我来说,真的很好吃啊!篮子装着,很可爱。

福鼎肉片,就是肉跟淀粉打一起,Q弹。觉得一般,可以试试。

芋泥,一开始我是排斥的,后面又买了2次,真香系列哈哈!跟家里吃的不一样,不会很甜,一口就腻。相反芋头成分会比较多。好吃!

第二个景点去了上下杭,是一个人为打造的景点,很有杭州的感觉,比较适合拍照。听说夜景比较美,所以我们是晚上去的打个卡。

打完卡开始了寻找耳聋伯花生汤之旅,走到脚断。福州的花生汤很有名,一颗颗完整,花生的味道都熬出来了,真的很好喝。还有福州的元宵,跟汤圆一模一样,但包的是肉,咸的,一开始觉得有点怪,吃了一颗觉得挺好吃的。

作为一个吃货,第二天赶车前打的去吃福州的第二名菜,荔枝肉。找了当地比较有名的一家小店,没开门。福州行有点可惜是很多有名的巷子小吃店过年都不开门,找到但是没吃到。

以一碗捞化结束福州行,其实就是汤粉,当地叫这种粉为粉干,比较硬,有嚼劲,汤底很清,回来后一直在怀念。

第二站 泉州。泉州呆了24小时,时间很短,确是3个站最特别的体验。

泉州没有地铁,出行全靠公交,从高铁站到民宿,都是打的,订的民宿就是在当地最热闹的地方-西街,所以不用做公交。在泉州,想要把好吃的都吃完,一定要有辆单车,路上也有很多共享单车,还有助力车,非常方便。

泉州的地标:钟楼

第一个打卡的是候啊婆肉粽,到了已经傍晚,东西都卖光了。转头去试了隔壁的蓝氏黑米肉粽,第一次吃黑米做的肉粽,很丑,但是很好吃。

然后走路去吃当地的小吃石花膏,就是糖水加了一种叫做石花膏的东西,长条透明的,很清爽。

晚上在泉州,骑着单车吹着风穿街走巷,漫无目的的骑着,走哪算哪,毕业后就没这么悠闲过了,我想我很久很久都不会忘。

经过文庙的时候,刚好有艺术团在表演木偶戏,木偶戏是泉州的传统艺术,从火车站到民宿的路上就有看到木偶戏的培训基地,木偶戏戏剧院。当天表演的是掌中木偶戏,也就是布袋戏。

骑行还遇到一个村在“做戏”,跟潮汕的形式基本一样,70%听得懂,泉州行特别就在这2个经历,觉得很幸运遇到。

回到西街,去了网红打卡地小西埕,借白岩松的一句话出名,里面就是一些比较文艺的饮食店,20分钟逛完,打个卡。

回西街吃吃吃,吴氏手工麻糍,很火,路过几次都在排长龙,麻糍出名,不过最喜欢的是无骨凤爪,超级无敌好吃哈哈!临走还专门去买一盒高铁上吃。

计划吃完小吃后转厦门,起床就去找昨天没有吃到的候啊婆肉粽。

吃了2次粽子,这边的粽子比较松软,不会很多糯米很扎实的感觉,口感很好,还需要淋上当地的沙茶酱。另一个是“拳头母”,就是我们说的肉饼(肉ga)啊,福建叫“拳头母”,哈哈!

面线糊,泉州的著名小吃,据说还上过舌尖上的中国,小巷子里,骑着单车跟着导航,还得问下路,不然找不着。

很多料,自己选择加,最后加上汤,一直闻到有酒味,后来才知道面线糊是必须加酒的,吃完全身暖和,冬天的早上喝这么一碗,真的是绝配!

泉州是个非常多宗教信仰的城市,可能跟它是海上丝绸之路的起点有关系吧。在面线糊隔壁有个清真寺,是中国的十大名寺之一,是我国保存最古老的阿拉伯建筑的清真寺。

回到西街,西街的一侧是开元寺,开元寺有个佛教博物馆、弘一法师的纪念馆、古船陈列馆、邮局。

出发前往【第三站】厦门,没做攻略,因为都是第二次来,只逛了小吃街,去了我们两都没去过的曾厝垵。晚上中山路打卡。

中山路打卡八婆婆烧仙草,依旧排队,依旧好喝。

还吃了网红月亮虾饼,一般。因为一碗沙茶面,唾弃并放弃大众点评排行榜,就不晒图了。

一直记得厦门有一条台湾美食街,跟着导航走了半个小时,到了才知道拆了,不过保留了部分小吃,专门为吃蚵仔煎而去,第一份吃着不正宗。

最后找到了台湾陈伯蚵仔煎,台湾人,还把证件挂招牌上哈哈,一口台湾腔,讲话很搞笑。蚵仔煎比较好吃,第二晚专门又去吃 了一次。

因为离开时要赶早班高铁,所以厦门的酒店定在火车站附近。预计当天全天逛曾厝垵,结果下午一点半才到,不得不吐槽厦门的公交车,到景点的车少,路绕,5公里的路程二十个站。厦门的地铁在建中,还没建好。

曾厝垵是这几年火起来的厦门村落,一个村庄被开发成了带点文艺气息的美食城。

一整个章鱼头的章鱼烧

台湾夜市美食节目带火的小马哥起司土豆,贵,但是好吃

厦门的吉祥物:石敢当

下个站,网红打卡点:猫街,在曾厝垵回中山路的途中,一条被涂鸦打造的文艺街。

厦大鸡肉卷,也是火得神奇,好吃,里面的肉都是腌制炒过的。

猫街的打卡食物,猫街饭团

厦门为打造文艺气息的旅游城市,连电箱都不放过哈哈!

【离开】

第二天一早就离开厦门,开始搬砖的日子!很值得的一次旅行,读万卷书,行万里路,下次旅行见。。。。。。