春节在马累滞留的两天,最想吃的就是火锅了,一回来马上就约了一顿。

位置在加州商业广场后面,比较偏僻,不用排队。

每天还有两种特价菜可以选。

锅底看介绍是手工现炒的重庆老味道,牛油还做成了麻将的造型也是很有趣了。

现炒的锅底真的是超级香诶!点了微辣就已经很够味了,觉得不够辣还可以蘸干碟,这家干碟也是超级好吃,又香又辣又不会辣到嘴痛的。

内蒙高钙羊肉,这个羊肉跟普通肥羊不一样,是有带一条脆骨的,而且烫完不会散成碎渣渣,肉质很棒,很好吃!

大刀腰片,好大一盘分量也太足,猪腰很新鲜,吸了火锅汤汁辣辣嫩嫩的也是超好吃。

极品鹅肠和鲜猪黄喉,火锅必点的,都非常新鲜,口感超级脆。

活杀牛蛙,肥嘟嘟的牛蛙,烫完滑嫩嫩的最棒啦。

麻辣小郡肝,已经有腌制入味了,煮过以后又更香了,香辣入味口感也是脆脆的也是非常好吃。

秘制脆舌尖,第一次火锅吃猪舌,也有提前腌制入味的,煮完口感嫩脆的也很棒。

黄金酥肉,炸得干酥香,本身就有辣翅的那种香辣味,在锅里烫一下再吃也很棒。

鱼子虾滑,这个是唯一一个觉得竟然有点腥味的,没吃完。

其他素菜都是分量非常足,日常点多了撑到爆炸也吃不完……

山城老冰粉,比较普通了。

整体虽然没有大惊艳点但也都是好吃的!

巴渝焰幺雀重庆老火锅

地址:洪莲中路16-18号

营业时间:10:30-次日02:00

人均:130元

评价:8分【满分为10分,7分及7分以上值得特地找去吃】

推荐:内蒙高钙羊肉、大刀腰片、极品鹅肠、鲜猪黄喉、活杀牛蛙、麻辣小郡肝、秘制脆舌尖。

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