厦  门

胜日寻芳泗水滨,无边光景一时新。等闲识得东风面,万紫千红总是春。

厦门岛,别称“鹭岛”,位于福建南部的海湾,面积158平方公里。

本期带领大家看看厦门的美食文化,俗话说一方水土养一方人,厦门背靠大海,吃的自然是离不开海了。

闽南语:Sua dei Mi

以沙茶酱做汤头,甜香爽口,

油而不腻

是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃,主原料是一种蠕虫,这种东西对于外来客来说我觉得可能就像试吃臭豆腐一样吧,口感很不错。

不用多说

靠海的地方

一定少不了

以老鸭,粉丝入料,加入酱料,文火熬制,入口即化,吃完品上一口汤,飘飘如仙。

以老鸭为料,伴以生姜辅料,滋而不腻,温而不燥,是秋冬季节的首选。

四果汤是闽南一带闻名的特色小吃,红豆、绿豆、仙草冻、莲子、阿达子、薏米、西瓜、菠萝伴以碎冰制成,是夏天清热下火的首选,我的最爱!

以瘦肉、马蹄、洋葱、豆皮

为料,香酥脆鲜,妙不可言。

由细面线,地瓜粉制成,就着油条和马蹄酥风味更佳,早餐的不二之选

由蚵仔,蕃薯粉,葱加鸡蛋制成香脆可口,风味独特

本期的厦门美食就告一段落了。。。

期待与您的再次相见!

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