俗话说“高手在民间”

那里充满了人间烟火气息

是热爱生活的人,向往的美食聚集地

思明北路,北起厦禾路思北路口站,南至思明电影院,是厦门老城区繁华的商业之一。这里是来往火车站与厦大之间的公共交车必经之路,每逢周末节假日,常常能看见排满车辆的长队。

夜幕降临的时候,两旁的骑楼霓虹闪烁,灯火辉煌,繁华的夜生活正式开始。

今晚,就跟随着菌菌的脚步,去探访思明北路上最值得打卡的烟火味。

丹香烘焙坊

这家店已经开了10年,老板一家都是台湾人,在思北路口贩卖着正宗的台湾古早味。菌菌每次路过他们家的时候,都能看见排着长长的队伍。

他们家的车轮饼非常好吃,现做现卖。菌菌最爱的是地瓜和珍珠,地瓜喷香绵密,珍珠很Q弹。还有红豆、芋头、牛奶、抹茶口味,每一种都值得一试。

地址:思明区厦禾路296号-137

老二市口土笋冻

很多来旅游的朋友不知道土笋冻是什么东西,菌菌友情建议,来厦门一定要尝一尝!

土笋冻富含丰富的胶质,主要原料是一种海里的沙虫,经过熬煮,虫体本身的胶质溶于水中,冷却后形成果冻质的美味小吃。

搭配白萝卜片、花生酱、生姜、酱油、醋,再淋上厦门本地的海堤甜辣酱,奇妙的口感混合在一起,令人回味无穷,喜欢香菜的朋友还可以加香菜。反正菌菌一次可以吃好几个,厦门土笋冻不接受批评!

地址:思明区厦禾路310号香港广场155号

思北特香包

只要一提起面包,老厦门人最爱的还是思北路口的那家特香包。没有花里胡哨的裱花样式,规规矩矩的长方形面包,伴随着一代又一代的厦门人。

每到傍晚的时候,橱窗前总会排起长龙。住在附近的居民、下班的年轻人、过往的游客,都会给自己买上一条带走。

特香包到底有多好吃?菌菌只想说,这家是吃过的特香包里最好吃的一家,甜而不腻,外皮脆香,柔软有嚼劲,奶香味让人停不下来。菌菌的同事说,每次只要买特香包,中山路还没逛完,面包只剩下不到1/2了。

地址:思明区思明北路(第四市场20之3)

佘阿姨花生汤

佘阿姨花生汤已经传到第二代了,至今已经经营了36年。最早在大同路和思明北路交界处摆个小摊,生意好到只要一出摊,路对面的花生汤店立马没人,全部跑来吃阿姨家的。

自从开了店之后,每天排队的人比以前更多了,但味道还是一样美味。花生汤是夜宵的佳品,花生煮得非常软糯,甜度也刚刚好,店里还有各种各样的糕粿炸物,搭配在一起,香浓酥脆。

地址:思明区思明北路62号

阿波酸笋面

在厦门只一提起酸笋面,第一个想到就是思北,这里号称“酸笋一条街”,也是夜宵党的聚集地。

菌菌一开始是想要找高阿二酸笋面的,误打误撞发现了这家阿波酸笋面。到的时候还没有开门营业,营业时间在晚上9点-次日凌晨5点,感觉味道应该还不错,有吃过的朋友可以告诉菌菌味道如何!

地址:思明区思明北路80号

思北花生汤

这家思北花生汤位于思北路与大同路交汇的十字路口处,也是一家经营了很久的古早店。每次去中山路,菌菌必经过店门口。

店里分为两边,一边卖韭菜盒子、炸枣、海蛎饼等,另一边卖花生汤、小菜,每到饭点店里都被挤得满满当当的,原本窄窄的骑楼变得难以通行。

他们家的花生汤还是比较清甜的,怕太甜腻的朋友可以再多加一颗鸡蛋来分担甜度,吃起来就刚好,花生软糯香甜。

地址:思明区思明北路64号(近大同路)

高阿二酸笋面

这家店算是厦门酸笋面的鼻祖了。店里桌椅摆放整齐,非常敞亮,不过到饭点的时候人多就有些挤了。

店门口摆放着一个超级大的大冰柜,里面摆满了各种各样的食材,荤素加起来有四五十种,有香肠、大肠、海带、金针菇等等,选择性非常广。

他们家的酸笋与汤相融合,清淡而不腻,又带有点酸味,味道鲜美,能让人胃口大开。而且面多,料足,满满的一大碗,让人非常满足。

地址:思明区思明北路40号后门

思明面包店

思明电影院旁的这家思明面包店,是一家开了三十多年的老店了。每次路过,都能闻见烘烤的香气,很是馋人了。

这家面包不仅便宜,而且分量十足。店里面包种类非常多,密密麻麻摆放了有30多种面包糕点,让人挑花了眼。

招牌款是白糖伦教糕,是用籼米发制而成的蜂窝状糕点,买的人非常多,没赶上点就售罄了。除了这个招牌,店里其他款也非常经典。佛手包原名“手指包”,菌菌小时候很喜欢吃这个,面包松松软软,里面包着绿豆泥馅,甜度适中。

还有一款肉松卷也是菌菌很推荐的。层层卷起的面包裹着肉松,还撒着葱花和白芝麻,一口下去满是肉、葱、芝麻的香气,非常实在!

地址:思明区思明北路2-14号(思明电影院门口)

阿西虾面

虾面在厦门相比沙茶面来说,算是非常低调了。有的人知道明月虾面,却不知道这家阿西虾面,菌菌也是无意中发现了。店址位于长寮巷内,巷子又窄又长,没有特别注意,很容易错过。

虾面的汤头是用狗虾壳大火翻炒后再经木头手工捶打,然后再加入大骨汤熬煮过滤而成。步骤虽然繁琐,但是汤头非常鲜美浓郁,再加点醋,那可真叫一个好!

老板是地道的厦门人,会闽南语的朋友可以边吃边跟老板唠嗑哦~

地址:思明区思明北路长寮巷4号

郭氏巷内沙茶面

在沙茶面遍地开花的厦门,这家店的名气没有四里、友生、乌糖那么大,但是也深得一波老食客的喜爱。

这家店不仅偏僻,还只在每天太阳下山的时候才开门。店址位于仁和宫巷内,菌菌昨天去的时候,还看见巷口坐着几位老厦门在打牌,非常的悠闲。

他们家的汤头颜色没有特别鲜艳,但是十分浓郁,味道也很鲜甜,有那么一丝微甜和微辣相结合,而且料很足啦!

地址:思明区思明北路72号仁和宫巷4号

阿春特色小吃

这个小摊也是菌菌昨天误打误撞发现的,主要贩卖虾饼、海蛎饼、炸芋头、炸地瓜这类的风味小吃,但是菌菌实在吃不下了就没有捎上一两块,有吃过的朋友可以说说味道如何~

地址:思明区思明北路127号(炸出阁香鸡腿旁)

夜幕下的思明北路,灯红酒绿,尝遍的是人间百态。这样的思明北路,你喜欢吗?

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