我是大王

郑州那么大,带你去尝尝

也许它是好吃的,也许是不好吃的

但它绝对是大王真儿真儿吃过的

最近在国贸360看到一家沙茶面

本来想着是连锁,味道应该一般

谁知道一吃难忘

田三川老厦门沙茶面

△这个名字起得好,横竖都是三

科普时间:

沙茶面最早是在东南亚广泛流行的面食小吃,其妙处在于沙茶酱的制作,沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细制成。后再将沙茶酱和大骨汤共同熬制,汤鲜醇厚,香辣可口。现已成为厦门最受游客追捧的特色小吃。

说下位置:花园路国贸360三楼

说下环境:一家小店,最多容纳十几个人吃饭。装修风格清新快捷,透明厨房干净整洁,有花生碎、香菜、辣椒等几种自助小料。唯一的缺点就是商场太热,吃完面像洗了一把脸。

说下花费:有两种套餐可以拯救纠结星人。我点的是29元的双丸薄虾套餐,丸子选的是芝士鱼丸和芥末鱼籽丸。

厄尔多白虾:有三只,很大个,肉质鲜甜饱满有弹性,就是没处理虾线。

双丸:没啥说的,4块钱一个的丸子,能不好吃吗?!

配菜要的西兰花,感觉挺新鲜。

面和汤:面条不是劲道的碱面,吃着还行。汤的味道真的是醇香浓郁,声称减肥大业已有小成的大王同志连面带汤一口都没剩下。真想哭着给自己点个赞。

店面整洁干净,出餐较快,味道棒棒哒,就是没空调,巨热。强烈建议小伙伴们等凉快了再去尝尝。

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注:少量图片来源于网络;本文基于当次探店情况,仅代表作者个人观点。