厦门,被称为“中国最浪漫的鹭岛“!

自从开通厦深高铁后

深圳到厦门4小时即达,票价仅183.5元

于是越来越多小伙伴去厦门旅游

小编上周也去玩了3天

如果你也准备去

那不妨看看这篇真实旅游体验

第一天:到中山路寻闽南美食;

第二天:到鼓浪屿感受鸟语花香的慢生活;

第三天:到厦门大学重温大学时光;

一、厦门的美食

都说厦门是美食的天堂,而中山路是厦门最老牌的商业街,藏着琳琅满目的闽南特色小吃,是游客必来的景点之一;

厦门的面食是一定要尝尝的,沙茶面、面线糊、卤面...汤浓肉香,跟我们这边的清汤面不一样。

网红店“蓝氏沙茶面”的海鲜沙茶面,用料很足,能吃到完整的生蚝、鲜虾、章鱼、火腿,汤汁鲜美浓郁,带着微辣微甜的口感让人食欲大开,面条弹韧入味,不过巴掌大的一小碗,就要35块,价格偏贵。

花生汤,也是福建饮食文化的代表之一,粒粒饱满的花生,有象征圆满的好兆头,福建人的婚庆上都有它的身影。

中山路的黄则和花生汤店有五十多年历史,是喝花生汤的首选,乳白色的汤头甘甜可口,花生仁入口即化,5块一份。

“土笋冻”也是福建的传统特色小吃,“土笋”其实是海蚯蚓,长得有点像我们常见的沙虫,生长于泉州海崖,味道脆嫩鲜美。

“土笋冻”是用海蚯蚓熬出汤汁,将汤汁冷冻凝固而成。

吃土笋冻还会加上酸萝卜、辣椒丝、陈醋等调料,搭配吃起来爽脆醋溜,能咬到到脆脆的“海蚯蚓”,有点像我们平时吃的酸辣凉粉,15块/份。

中山路的原巷口鲨鱼丸,有200多年的历史,据说是厦门最好吃的鲨鱼丸,以深海野生大鲨鱼为原料,经多道工序纯手工制作而成。

至尊鲨鱼丸口感Q脆,馅香而多汁,据说肉馅采用海参、干贝、精选五花肉制作而成,被举为最高级的鱼丸,汤汁也很鲜,25元/份。

闽台肠粉也是这边的一大特色,位于曾厝垵的这家闽台肠粉,曾经上过不少美食栏目专访。

肠粉是石磨肠粉,跟广东肠粉最大的区别在于它们是伴着汤汁吃,馅料有虾仁,蔬菜、玉米,口感丰富,粉皮特别轻薄软糯,一戳就破,沾着酸辣带甜的汤汁吃起来特别爽口,15块/份。

还有蚵仔煎,这道台湾的名小吃,也被厦门人做得很地道,最大的特点是蚵仔多得跟不要钱一样,吃起来特别鲜香,18块/份。

其他网红小吃还有“八婆婆烧仙草”,每次经过都大排长龙,但味道其实很普通,深圳随便一家奶茶店的烧仙草都比它好喝,7.5元/杯。

深受好评的“阿卿春卷”,其实就是一块薄面皮裹着各种蔬菜粒而已,味道不甜不咸,带着白胡椒味,真心一般,5块/份。

中山路、曾厝垵除了各色闽南风味小吃,还有琳琅满目的厦门特产。

值得选购的推荐芒果干、芒果冻,是当地人古法熬制晒干的,口感非常软韧,浓郁的芒果味就像在吃鲜芒果一样,28块/包。