“最能体现当地饮食文化特点的,是小吃”

厦门及其附近地区的特色小吃举不胜数

但为了一个小吃坐车去另一个城市

花费的时间实在是寻常人所承受不起的

沙坡尾就有一家厦门美食新地标

汇聚了厦漳泉名家小吃

各种老字号古早味,超过二十年的老店

让你可以一站吃透老闽南

那就是-----沙坡尾·吃堡

沙坡尾·吃堡是由厦门轻工集团旗下的

厦门轻工资产管理有限公司

统一经营、服务位于沙坡尾58号,

地处厦门岛西南岸滨海地区、

东部背靠万石山风景区,

西部面向鼓浪屿,南部与厦大相望,

处于沙坡尾避风坞中心区域。

不到吃堡,白来鹭岛。

吃堡整体共五层楼,一楼古龙馆,二楼厦门馆、

三楼漳州馆、四楼泉州馆,五楼海鲜馆,

大家可以品尝地道的闽南名小吃

这边四周环海,可以欣赏到鼓浪屿全景,

偶尔也能看到白海豚。

装潢也很古早口味

木头桌子和条凳

画满了闽南特色的古厝,风物画的墙面

厦漳泉三地地图形状的石雕

代表着吃堡里囊括了三地的特色小吃

内部再以楼层的形式划分

一楼主要是综合性,厦漳泉三地的小吃都有

来厦门必吃的沙茶面

浓郁的花生酱味汤头搭配

海鲜、豆制品和青菜,

再加上沙茶面的灵魂——油面

浓郁鲜香让人回味

薄如蝉翼的薄饼皮卷上炒制的配料,

闽南特色小吃薄饼就上桌啦~

▲古龙姜母鸭

古龙姜母鸭,这也是来厦必吃的美味

软烂的鸭肉里有老姜的浓郁

▲水门国仔面线糊

▲山腰梅兰浮粿坊

▲珍珍海蛎煎

珍珍也是很多外地游客来厦必吃的一个老店

浓稠的蛋液裹着肥美的海蛎,

再搭配精心准备的甜辣酱,

盖过了海蛎原有的腥味,剩下的只是鲜美

吃堡本就是为外地游客

展示闽南传统美食

及深厚的文化底蕴

成为闽南文化对外输出的窗口

因此一楼除了小吃还特设了

闽南布袋戏的表演供大家欣赏

经过长时间精心炖煮入味的牛腱牛杂

软烂香浓,再配上油面

阿德土笋冻虽获奖无数,

但一如既往保持着真材实料,

每碗土笋冻都是满满的土笋,

入口滑嫩土笋鲜脆

酱料不选择惯用的黄芥末,

为了照顾外地游客的口味

换成自调的蒜香汁,调味之外还有去腥的作用

▲林记鱼丸

▲菠萝炒饭

粒粒分明的炒饭加上酸甜可口的菠萝

▲金宝冬粉鸭

▲鑫旺旺汤包

薄薄的面皮里面可以看见汤汁的流动

小心翼翼的要开一个小口吸吮里面的汤汁

再配上辣椒油和醋

▲平和宝丰特色盐鸡

黄澄澄的鸡皮吃起来滑嫩

鸡肉扎实,不柴不涩

咸鲜的口味让人回味无穷

▲漳州梅仔豆花粉丝

白豆花口感细腻,豆香清幽

加上劲道的粉丝这一黄金搭档

再拌入卤料和配菜,这样的粉丝小编可以吃上2碗!

▲南京咸水鸭

鸭皮咸香滑嫩、肥而不腻

鸭肉也有着淡淡的咸味十分柔软

▲漳州四通枸杞汤

枸杞叶具有补虚益精,清热止渴,

生津补肝的功效,夏天喝枸杞叶汤降火养生

▲小洪四果汤

炎热的夏天配上一碗甘甜解暑的四果汤

酸酸甜甜冰冰凉凉,夏日的绝配

▲漳州卤面海

▲太古桥海蛎煎

▲臭头猫仔粥

▲东鲤老牌菜粿

白萝卜加上白粿再经过炸制

外层酥脆,内里香糯

让人停不下来

▲石鼓白鸭汤

石鼓白鸭汤是永春的名菜,

用多种中药和红面番鸭一起炖,

香滑细嫩、肥而不腻、汤浓味美,

花生酱拌面加上瘦肉和豆芽

清脆间可以吃到花生酱的香浓

▲东街钟楼肉粽

名声在外的东街钟楼肉粽

这下不用跑去泉州就能吃到了

▲同安乌涂煎包

表面是寻常的白面包子

底下煎得金黄酥脆

内涵丰富的汤汁,咬的时候要小心哦

▲惠女薯粉团

又Q又糯的薯粉团里是

撕成丝的巴浪鱼、花生、香菇末、肉丝、

花菜及虾米等食材

想不到小小的身体里暗藏这么丰富的内容

不光有美食,还有美景可赏

对面就是鼓浪屿、沙坡尾,

还可以远眺厦门大学、演武大桥~

同时 沙坡尾·吃堡还是弘扬传统文化的场所

感受闽南生活闲庭信步的淡然;

这些地道的老字号,不仅是对食客味觉的负责,

更是对美食文化、传统技艺的继承与弘扬

来一场时光的穿越,走进古厝生活,

从味蕾出发,直达闽南传统文化的精华~

门市价100/张的

厦门沙坡尾·吃堡美食卡

限时特惠69.9元/张

即可参与

『价格』

价值100元实体卡

侠侣价第一波:69.9元/张

侠侣价第二波:79.9元/张

『费用包含』

价值100元的实体卡

(PS:特价卡有效期至2018年9月30日)

『产品使用说明』

1、使用时间:即日起至9月30日

2、营业时间:10:00-21:00

3、活动地点:厦门市思明区沙坡尾58号1号楼 沙坡尾·吃堡

5、兑票地点:商家一楼前台处换卡

6、取票方式:活动期间,出示手机预订成功侠侣网取卡【订单号+手机号】,于上架一楼前台处领取实体卡进场;如遇取卡问题,可联系客服。

7、其他:

(1)交通信息:查看活动详情文末

交通指南

地址:厦门市思明区沙坡尾58号1号楼

公交:中华儿女美术馆站、沙坡尾站:71路、86路厦大医院站:2路、20路、22路、29路、47路、48路、86路、87路、92路、122路、659路、751路、857路

即可参与~