在厦门吃什么?

在小编心目中,

厦门是这样的....

它很接地气

还很市井.....

但也很高端

厦门就是一个多变 、包容且有文化的城市~说起厦门文化,很多样性,其中浓墨重彩的就是一张嘴,吃的文化!

既有厦门小吃的婉约,又有东北烤肉的豪爽,热辣的川菜,还有精致的杭帮菜……你以为厦门人天天吃沙茶面,开玩笑。厦门人的一天,大都食在街头巷尾不起眼的市井小店里。

厦 门 精 髓:厦 门 美 食

今天小编在这整理了一份『吃货精髓全攻略』,告诉你厦门人是如何从早吃到晚的。沙茶面、扁食、面线糊、锅贴、小龙虾……请胃纳!

厦 门 早饭

早上一碗沙茶,对于小编这个本地土著来说,元气满满。有着风趣老板的槟榔沙茶面,给料很随性,但是味道真的很好。

△凤屿路446号(东明路)

对于阿玲的面线糊,你一定要像老市民一样,早一点来,给予一天能量的面线选上配料,肥瘦相间的咸肉、大肠、配上油条,又开始寻常又认真的一天。

△溪岸路63号之1

还有藏在华昌小区里的肠粉,一份6块钱。有菜、有肉,做出了匠心。更有营养炖罐可选,均价6元,便宜!

△华昌路与竹坑路交叉口旁

还有开了十来多年的丹香烘焙坊,松软的现烤蛋糕,每次经过都在排队。新鲜出炉的车轮饼也吃得让人无比开心,路过必买!

△厦禾路296号-137

厦门郎从小到大喝的思北花生汤,门店虽然简陋,但是好喝到可以完全忽略。还有各种闽南小吃配~

△思明北路64号(近大同路)

厦 门 午饭

王老板的锅贴,很有意思。内馅十足,现点现煎。

△潘宅路侨洪里28-2号

韩聚园算是夫妻店,工作餐经常不知道吃什么的时候,就过来吃一份石锅拌饭,算是大王觉得厦门最好吃的石锅拌饭了。

△厦禾路851号英才商厦阳光VISA2楼

吃一次,就知道会再来很多次,厦门为数不多的视觉很好的卤肉饭,旦宝卤肉饭。上菜速度很快,怎么吃都不腻。

△小学路、软件园、厦大等均有分店

这家在盘子与饺子,每次去都有种回家的感觉。简简单单的菜谱,饺子现点现做很新鲜。

△斗西路48号(近华新路)

陆缘米粉,胖友们好评如潮。汤的和拌的真得是各有各的好味!米粉口感Q弹,吃起来质感就很棒。正常食量的话,一份小份就管饱~

△禾祥西路52号之-5号

厦门有很多陕西小吃,且味道都有些许不同。小编比较偏爱这家真馍坊西安小吃。就一份单人餐,分量真的超多!3样总共才20块。

△文灶、思北、莲花均有分店

阿芳卤面分店很多家,但一到饭店还是人满为患。可选的码料老丰富了~吃面或是粉全凭个人喜欢。

△思北、湖里万达、新景等均有分店

厦 门 晚饭

阿香美食!在将军祠一家很接地气的小炒,小编带去的朋友,人吃人爱。

△思明区将军祠路28号

隆江猪脚,小编最爱吃猪脚了,那胶原蛋白,一口下去少敷几张面膜.....这里的猪脚炖得非常软,一点都不肥腻!

△禾祥东路20号

一天要卖几百份的珠珠煲仔饭,每天人满为患,饭桌率再快,也还是等位!

△溪岸路222号

高阿二酸笋面,小巷子里非常不起眼的老店,却是诸多人的回魂面。

△思明北路40号后门

闽膳姜母鸭,回头客太多,频繁打卡。只为吃姜母鸭,这都归功于这里的姜母鸭做得太好。烧得干干的,每一片生姜都超入味,有时甚至觉得姜比鸭还美味!

△莲坂外图女人街(近莲坂外图)

一颗猪心,一条鱼,一整个鸡腿,这样去煮一碗汤。宝贵是一家老汤馆,已经开了很多年,而且还有很多分店。店里的吃食很简单,汤,饭,是充满了家的味道的食物。

△筼筜、湾悦城、新景、瑞景均有分店

厦门本地人最爱带朋友去的良山大排档,动不动就说,走吧,去吃良山。糖醋肉、大肠豆腐都是必点,实惠好味。

△开元路264-101号

今日互动

说了那么多,

关于厦门值得去的店,还是说不完!

你都有哪些,会和朋友经常去的店?

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