中山路,其实就是一条长1.2公里的商业街,但厦门人口中的中山路指的是一整个商圈,北起香港广场,南至中华城,东起公安局,西至鹭江道,思明东路、思明南路、大同路、大中路都算在中山路的范围里。

下图黄色的粗线是中山路,绿色的区域则是厦门人眼中的“中山路”。

当中山路还不是步行街的时候,这里曾经留存着太多厦门人记忆。没有如今如此的商业繁华,没有那么多的游客,没有那么多卖不完的“老字号&厦门特产”,我们会在思明北路上吃着老牌饭店酒楼,在街头巷尾吃着肉串配奶茶。

而现在,常常在网上看到所谓的“中山路小吃”合集,却都是包装精致的商业店,秘密君决心整理一篇“厦门本地推荐的中山路小吃”,想把这些伴随我们成长的好味道分享给每位来厦的旅客。

莲欢海蛎煎 | 局口街横巷 11:00-01:00

小时候爸爸经常带秘密君来这里吃海蛎煎,老板现点现做的,将海蛎裹上地瓜粉,倒入铁盘中,淋上一碗鸡蛋液,翻炒几下后撒上青蒜叶,装盘,淋上一点厦门辣椒酱,味道绝了!海蛎包裹地瓜粉后口感Q弹,没有腥味,再随意点上店内的其他主食,猪脚汤或者肉粽加以搭配,一顿晚餐也算是轻松解决了。

局口拌面 | 局口街横巷 16:00-04:00

在中山路步行街,拐弯再拐弯,去找局口街横巷里的局口拌面。明明在巷子深处,看起来昏暗而破旧,却仍有大批饕客寻味而来。满满几排大碗,装着海鲜、肉类等可供选择的食材,加入扁食能熬制成丰盛的日常大餐,却简直是为难选择综合征患者。必点的自然是那碗拌面,一口下去,花生酱、麻酱混合的浓郁酱汁萦绕口腔,只恨自己胃口实在太小!

黄金豆腐袋 | 十六间巷5号 10:00-22:00

原本在角滨路口的黄金豆腐袋后来在局口街也有了自己的一席之地。豆腐袋里边裹着鲜嫩的黑椒味里脊肉,饱含浓香四溢的蒜蓉汁,外面撒了腌黄瓜和酸萝卜,再一次品味,更怀念曾经给你带豆腐袋的那个人。

王师傅臭豆腐 | 局口街30号 11:00-23:00

作为厦门第一家经营臭豆腐的店铺,王师傅家的臭豆腐和附近的长沙臭豆腐、北方臭豆腐完全不一样。清一色的白豆腐被炸得外焦里嫩。尝过的客人都夸这家外皮酥脆,戳破淋汁后还能咬出声响,从来没有哪一家能够超越,此外他家的土笋冻也是来店必点。

阿卿春卷 | 局口街8号 营业时间暂无

位于局口街入口的阿卿春卷,从一卷一元,到五元一卷,购买人数不降反升。小桌满满地摆了物什:靠墙最里边的锅,盛着冒着热气的馅料,过来是一叠春卷皮,甜辣酱、花生酥、香菜末、海苔丝等一溜排开,加入贡糖碎、芜荽一起包起来的春卷,真真是甜、辣、鲜、香,满口留香啊。

特香包 | 思北巷3号 06:30-22:00

不论上学下学经过,都是人满为患,排队排队排队。当拿到那个丑丑的长条形状,还是刚出炉的,热乎乎。有些人只吃焦脆的皮,可我就只吃里面的部分,掰着吃一口,咸甜奶香满嘴。所以说,特香包适合分享,现在回想,真是怀念那时候一条面包很多人分着吃。现在特香包都渐渐消失了,店面也小了。最简单的特香包,却有童年的味道。

丹香面包 | 厦禾路296号 07:00-23:00

从思北走过一定会经过这家店,夹杂在一排店铺之中的小小店面上挂着一块招牌,大字写着现烤蛋糕。简简单单的装在袋子里,烤的香香又带一点点脆脆的表皮是秘密君的最爱。除了古早味蛋糕这明星产品,他们家的车轮饼也有口皆碑。满满的内馅被薄薄的酥皮包裹着,吃上一口,红豆馅像是要溢出来般。

仁生果子 | 思明南路1号 09:30-23:30

局口街小巷口的果汁店,他家的果汁真的100%纯果汁,点完单后老板娘即刻在你眼前榨果汁,一滴水也没有加。如果第一次去不知道点什么,秘密君推荐桃子苹果汁和金桔百香果汁。

元气饭团 | 厦禾路296号 11:00-21:00

元气饭团应该算是学生党的回忆吧,也是周遭学生的最爱。只要饭量不是特别大,一个饭团足够满足。经典的塔塔虾和塔塔鸡块,搭配一杯红茶,一顿饭就解决了。元气饭团的位置不是很显眼,但也是饭点去人很多,而且现在更多的是在外卖平台上点,所以在店内常常也要等上一阵才能吃到。

高阿二酸笋面 | 思明北路40号 17:00-04:00

深夜食堂的标配,过了晚上10点才会出现在思明北路上。经过特别腌制的酸笋,真的是闻着臭吃着香呀!一到点成排的酸笋面摊位都会摆出来,如何识别正宗的那家呢?看人流就知道啦,一边老板边收拾桌子,一桌就又开始点菜了,一旁还有等待排队的人。加的料也都很新鲜,整条路都弥漫着酸笋味,想想都会流口水呢。

台湾牛肉面 | 曾姑娘巷31号 21:00-04:00

牛肉面最初是夫妻两人是推着一辆餐车在思明北路上摆摊,后来在曾姑娘巷子口租了一间店面,一碗红烧牛肉面就是粗细正好的手工面,配上微辣口感的浓郁汤底,然后才是自选的浇头:红烧的牛肉、腍滑的牛腩、Q弹的肉丸,还有一些闽南特色的辅料。用筷子挑起一块牛肉,汤汁淋漓地滑下,捞起几根手工面塞进嘴里,不知不觉间,碗里只剩下小半碗剩汤。

古未四物面线 | 曾姑娘巷53号 16:00-02:00

每逢秋补、冬至家里总会煮上四物番鸭面线,儿时的美味真让人怀念。曾姑娘巷巷口这家四物番鸭汤面线,浓浓的古早药膳香味特别适合在秋冬时吃上一碗。洒上几滴固本药酒,绝对是美味滋补。除了适合寒冬食用的四物面线,这里的赤豆薏仁汤,莲子百合汤也是夏季最佳选择。

佘阿姨花生汤 | 思明北路62号 19:30-03:00

佘阿姨家开了很久了,以前没有门店,只有晚上十点后才在大同路的十字路口摆摊,是许多人的深夜食堂。最爱花生软烂汤又很醇厚浓郁,他们家的花生汤一直都很正,喜欢的还可以加颗蛋。虾饼料很足又香又脆是最爱了,还喜欢麻花炸的微甜和嚼劲。店里还有很多古早味点心,炸枣、炸春卷、萝卜糕、寿司卷等等。

洪姨糖水 | 古城西路18号 11:00-21:00

洪姨家开的位置比较偏僻,在古城西路一个不起眼的路边上,没有明显的招牌,其中古早汤圆(红糖)和糖不甩给人印象最为深刻,甜甜糯糯的丸子,每一口吃起来都甜蜜而幸福,一份三粒,无论从甜度还是饱腹感都是刚刚好的状态。

百成大同鸭肉粥 | 大同路130号  24小时营业

米粒和汤水的比例恰到好处,使粥吃起来没有太多的黏稠阻碍,浓郁的鸭汤味和一点芹菜的调味,都让这一份简单的鸭肉粥愈发显得美味。厦门人吃鸭肉粥也大都喜欢配上一根油条,蘸着粥吃,这样不仅油条有过渡在“脆”和“韧”之间的口感,粥里也多了一份油香味。

新厦虾面 | 人和路51号 9:00-20:00

新厦虾面在大同路上的一条巷子(人和路)里。上午11点才开门,每天只做三锅汤,买完了就关门,所以要想吃的一定要看好时间。虾面里面的虾仁和肉都挺多的,面条筋道儿,面里面的汤一喝就知道是经过精心熬制而成的,虾的全部鲜美味道都融进了汤中。店面虽小,生意很好,好多都是慕名而来的,附近的居民对这里也很熟悉,问路时都知道。

268冬粉鸭面线糊 | 大同路268号 营业时间暂无

这家店已经开了好多年了,每天早上也都排着长长队,门口坐满了人。白天和晚上是不同老板经营,早上卖面线糊,傍晚开始卖冬粉鸭,口感都不错,想吃什么都得挑对时间。面线糊的汤头每天大骨汤熬制,因为生意好,所以加的配料也新鲜,老板的煎蛋一绝(不是荷包蛋哈),最后还会撒上葱头油和胡椒粉,好吃!满足!另店内的酸笋拌内脏很好吃!如果你敢吃内脏的话,一定要试一试。

蔡记大同花生汤 | 大同路253号 06:00-21:00

思北花生汤就在四北路与大同路交汇的十字路口处,是一家非常古早的店。几乎每次经过他们家,都会忍不住停留侧目,看老大姐手工揉搓、去皮、过滤花生,然后用簸箕一排摆放,晾晒,场面颇为壮观。店分成两个部分,一是卖韭菜盒、三角糕、糯米炸等古早小食,一是卖花生汤和一些小菜。每到饭店,店门前那块地域都会被食客和矮凳矮桌占领。

格来依碗扁食 | 大同路405号 08:00-13:30

店内只有三样东西:扁食、拌面、扁食面,进店什么都不用想,点扁食和拌面准没错。他家的拌面偏干一些,可以舀一勺扁食汤淋在上面,会比较好拌开,秘密君还喜欢把扁食一起拌在面里,别有一番滋味。店铺从早上开始营业,是附近很多居民的早餐之选,一般到了中午就卖完了。

亚芬韭菜盒 | 大同路356号 07:00-21:00

韭菜盒是厦门这边当地的特色小吃,亚芬韭菜盒算是一家新店,但是也积累的不少老顾客(最近搬迁了地址,到斜对面80米的地方)。韭菜盒外酥里香,里面包了韭菜、豆皮、笋等,是不少闽南人喜欢的茶配。刚刚炸上来的最好吃,在配上店里的一份花生汤,也是足以饱腹的。

九市牛肉店 | 大同路48号 08:00-00:00

在厦门能吃到料足的牛肉小吃,还是挺难得。牛肉丸、牛肉面、牛筋、牛杂、牛肉羹都是真材实料,浓郁的汤头,每份的料都很足。每次到了饭点店内都是爆满,无论是本地人还是工作小青年,一份汤、一份咸饭是标配,再点上一份咖喱牛排和拌青菜,可以满足啦!

思明面包店 | 思明电影院门口 营业时间暂无

开在思明电影院旁边的一家老店。很早以前去思明电影院看电影,出来时还不到饭点,肚子却饿了,总会在旁边的面包店买点面包吃,便宜好吃还管饱。现在招牌白糖糕还是1.5元一块。吃下去满满都是童年的味道,甜甜的粘米粉好像在嘴里发酵起来,带动一整个人的身心愉悦。

思西沙茶烤肉 | 局口街132号 09:30-22:30

“沙茶”起源于印尼,指一种带辣味的烤肉,原读音为SATE(沙嗲),闽南方言“茶”恰与普通话的“嗲”音相似,饮茶成风的厦门人就叫沙茶。沙茶酱的用途甚广,西思沙茶烤肉就少不了它。从他父亲那一代就开始做了,他家烤肉,吃法与众不同,像极“汉堡”解体,面包+生鲜蔬菜+烤肉+沙茶蘸酱的组合。在食客等待烤肉期间,店家就会端上面包片、蔬菜及沙茶酱,烤肉、面包、蔬菜均可蘸着沙茶酱吃,更美味。

月华沙茶面 | 镇邦路78号 07:00-20:00

月华沙茶面的名声在厦门沙茶届还是小有名气,30多年的坚守和传承,店内面积并不大,所有接待都在一楼,常常是店内满客,外面再加五六桌外加大排长龙。这里没有菜单,所有能点的食物都在灶台上一目了然。月华的特色是相对于其他家沙茶便宜,淋上汤头的时候都会加上一撮豆芽以及一勺蒜蓉。

陈佳甜品 | 镇邦路65号 10:00-22:00

陈佳甜品也是开了很久的老店,是不少人的甜品首选。他们家的西米露系列和24味苦茶特别有名气。秘密君喜欢他们的家芋头西米露,因为能吃到特别“song”的芋头本人,要是上火一定要来试试苦茶。对了,西多士和火腿炒饭也是正餐不错的选择。

葱糖卷 | 镇邦路65号门口 下午出摊

小摊就在陈佳甜品门口,它的味道,简而概之,就是酸甜辣。一张张铺开的薄饼,放少许肉松,脆爽萝卜,再加上麦芽糖,最后撒上香菜,根据口味抹上相应的辣椒酱,卷一卷,就成了。酸酸甜甜的萝卜丝和粘牙腻味的麦芽糖,分开吃味道都不怎么样,但当把所有的材料放在一起,反而发生了奇妙的化学反应。

思西鸡蛋汉堡 | 思明西路58-62号 15:30至售完

这家开了16年的无名小摊做的鸡蛋汉堡是很多人人从小吃到大的,那个熟悉的味道也是不能忘怀的回忆。吃鸡蛋汉堡,料够足才是好吃的硬道理。先大方的磕入一个鸡蛋,再加入一大勺肉末,最后还会点缀清爽的黄瓜丝解解油腻口感。咬一口进嘴里,能感受到鸡蛋肉末与醇厚的花生酱、辣酱互相结合的迷人香味。

豪香里脊 | 大中路1号之2铺 营业时间暂无

从之前摆摊到现在开了两家店,豪香里脊的热度一直不减。走进大中路,会发现排队的人比中山路上逛街的人还密集。有时夸张到两列横长好几米的队,等上半小时是常有的事。除了本地人,许多外来游客也会慕名而来。只支持现金支付,要提前准备好零钱、想好要不要辣,不然你将面对阿姨的叨叨抱怨。肉质鲜嫩Q软,特别多汁。调料上也一点都不马虎,椒盐和辣椒粉相合得很好,渗入肉的纤维里更是香得要命。

喜滋味炸肉串 | 升平路口 17:00 - 22:00

喜滋味的名字可能有人并不熟悉,不过说到升平路肉串,你肯定听说过。开了20几年都在同样的摊位,那炸出来冒着油泡的肉串,同样没变过味。他家的肉串不走软嫩路线,能吃出肉实在的扎实感。口感偏辣,却也辣的入味。咀嚼过程中,肉汁在嘴里不断涌出,调味的香与肉结合得很完美。

曹记腱子肉 | 思明西路54号 营业时间暂无

下班路过,总会和阿姨聊上几句。热情的问候,搭配每日新鲜腌制的里脊肉串、炸鸡翅、炸鸡腿,一扫上一整天班的疲惫,所以下班的路上总会吃上几串。

-老城区小吃-

秘密君去年还总结过一篇,主要是八市和开元路、大元路上的古早味小吃,这里就不一一细说了,可以戳下图查看。

最后再唠叨两句。

中山路有很多所谓的美食街,或者标着“古早味”、“正宗厦门小吃”的美食摊,其中不少都是我们常说的游客店;还有一些包装精致的伴手礼店、奶茶店,也是厦门旅游商业化的衍生产物,本地人是从不光顾的。

-老虎城附近的美食街里,大都是挂着“厦门小吃”的游客店-

秘密君曾经写过“防坑防骗”的总结,在公众号后台回复“防坑”即可查看;还有更多本地旅游攻略,亦可在后台回复关键词,如“攻略”、“小吃”、“八市”查看。

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