出去玩,无非就是逛吃逛吃!

上一篇,小编写到厦门除了鼓浪屿之外的小资美景(够小资!厦门不止鼓浪屿,这些地方才真美「景点篇」),

今天,小编写一写厦门的美食!

▽沙茶面:你以为把面吃完就开始减肥啦?错!喝下这碗汤才能罢休!

厦门的沙茶面是用当地的虾面配上印尼的沙茶酱做成的,曾经一段时间,南洋华侨归乡,沙茶面逐渐兴起,变成了闽南人最常吃的食物之一。

沙茶面,汤底浓厚,端上桌的瞬间有阵阵花生酱和鱼虾的香味飘过来,一丝一丝嵌入胃里,惹的人流口水,圆面条非常劲道,用料更是相当丰富,有各种素食和海鲜、猪杂、卤味等等~

一定让你一次吃到满足!

▽姜母鸭:不知道吃什么好?闻闻这只鸭子就想吃掉它!

听说很多人把厦门的姜母鸭叫做下饭之王!

这里说的“姜母”就是老姜,鸭子则是特意挑选的低脂鸭子,熬制时需要加入二十多种药材和香料,最后还要淋上米酒、麻油才可以,待数时过去,老砂锅里的鸭肉早就变得酥烂,连骨头里都是汤底的味道。

▽鱼丸汤:QQ弹弹好滋味,心里更藏小幸福

“有些丸子看似很风光,很光滑,实际上里面才是......真的美味!”

厦门的鱼丸绝大部分都是包心丸子,外表是用鲨鱼糜做成的,看似区别不大,里面藏着各种各样的美味,比如虾仁、墨鱼、香菇、肉蓉、蟹黄等等口味,这几年,店家们还创新出了海藻、芝士等各种口味,小编曾经吃过芝士口味,味道很不错哦~

突然很好奇下一颗丸子会是什么口味的!

▽扁食:这!不是馄饨!

大老远来一趟厦门,怎么能用一碗馄饨招待你呢?这是万万不可能的!

“扁食”是当地人早上经常吃的一道食物,这里的扁食充满闽南味道,用猪后腿做成肉糜,放在面皮里即可,简单易做,却十分美味,细腻的口感,咬下去汁水横流,一口一口吃出当地人的特色!

▽花生汤:花生控绝对不能错过!

在花生进入锅里之前,先要脱掉它的“红装”,接着经过晾晒还有浸泡,经过适当的火候熬制,花生就变得够“绵”啦!

连不喜欢花生的人都会在品尝过后爱上它!

▽三虾面:虾仁里藏着厦门的老传统

三虾面可以说是沙茶面的长辈,因为它“活”的够久!

炒熟的虾头还有虾壳被熬制成虾味十足的汤头,渗出颜色鲜艳的红虾油,再加上小一点的墨鱼丸和狗头虾。

拿一把面下到锅里,十分入味,吃一碗痛快极了!

▽鸭肉粥:粥还可以这样做?

印象中的粥都是黏糊糊、入口即化的那种,但是鸭肉粥有所不同,粒粒分明,绵而不烂,鸭肉加入其中变成了酱油色,和其他地方的粥最不同的就是可以在粥里随意加料,鲜香至极!

▽海蛎煎:不喜欢吃生蚝就不要尝试啦!!

如果不是台湾的偶像剧,我想很少人会知道这道闽台小吃。

事实上,有很多第一次去吃的人都会对它失望,不过对于那些爱吃生蚝的人来说,他一定会懂这道小吃有多么美味!各个地方的海蛎煎都不一样,厦门的比较软一些,口感还是挺不错的!

▽芋包:紫色的芋泥球

这是一道逐渐被遗忘的食物,做工繁琐,一般情况下只有一些老店面才会做,所以想要找到它可能要稍费工夫。

芋泥包里包裹着猪肉、香菇、冬笋等各种荤素食物,在蒸笼里蒸熟以后蘸酱食用。

以上就是小编本次整理的厦门美食清单,相信很多人已经看得嘴馋啦~

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接下来,小编还会为大家整理更多更多有用好玩的清单~

话说回来,年轻人可以每天出去逛吃逛吃,那老年人呢,不如在厦门小住一段时间慢慢的走走看看!

今日为大家推荐这家养老公寓恰好在厦门哦~

——厦门颐年网安养中心——

该养老中心位于同安区环城南路213—215号,此地交通便捷,四通八达,无论是出去玩还是shopping都很方便。

【周边设施】

周围有大型超市和菜市场,不管是早晨去菜市场买菜还是下午去超市闲逛都可以。有些老年人可能有每天都吃水果的习惯,担心去外地玩无法吃到新鲜水果,但是来到这里完全就是想多啦,除了超市供应新鲜水果以外还有水果店及时供应水果!当然,满足购物需求是远远不够的,最重要的还是基础设施所带来的便利。该养老中心公共设施完善、生活设施一应俱全,不管是日常活动还是生活需求皆能满足各位老人!

【景点】

“梵天寺”、“影视城”、“金光湖”等景点位于该养老中心周边,在闲暇时到景区感受一下当地的人文特色和乡土气息、从中感受浓郁的历史韵味,困倦时,用不上一会儿就可以回到养老中心休息。

【基地设施】

该养老中心总共有七个楼层、70个房间、一楼为接待厅,方便接待前来参观考察的客人。二楼和三楼为养老服务区,专门为前来养老的客人居住!四楼至七楼提供康复理疗服务,为需要的老人提供服务。每层楼都设有单人房、双人房两种房型,配有独立卫生间,热水器,随时都可以冲澡,和在家时一样方便,另外每间房都配有空调,不管是冬天还是夏天,室内温度都能得到保障。对于老年人来说,行动不便才是最大的问题,该养老中心特别为老年人配备直梯,让他们在出行中获得方便!除了以上设施以外,该养老中心还有护理部、谈心室、洗衣房等,满足生活需要的同时满足精神需要!

当然,室内娱乐也是不可或缺的!每间房都配有液晶电视, 在室外逛了一整天,惬意的回到室内躺在床上看看电视,对于那些关注新闻的叔叔和爱追剧的阿姨来说,简直再好不过。另外还设有网络、棋牌、阅览、健身等多种功能丰富大家日常生活,给拥有不同兴趣爱好的老年人提供平台!

【医养结合】

该养老中心内特别设有“中医门诊部”,二者互为依托,相辅相成,以提供医养结合型床位为主,提供医养结合型床位,将为老年人提供一体化的医养服务,开启“医养融合”专业化、综合化服务新模式,打造集入住评估、日常护养、紧急治疗、临终关怀为一体的全方位、立体式服务体系,打通健康养老的最后一公里,提高老人的生活质量和生命质量。

该中心还聘请专业的社工人员和心理咨询师,为老人开设专业的社工服务,促进老年人心理健康发展。每天早上定时组织老人做养身操锻炼及歌唱练嗓,下午组织读报及养生课学习,在教会老人学会锻炼身体的同时丰富老人的精神娱乐。定期开展老人季度生日会,用心让每个老人都能享受到家庭温暖,结合国家传统节日,举办特色性活动,链接社会志愿者,组织老人出游活动等!

【交通路线】

地址:厦门市同安区集安路699号

机场:步行548米至T4候机楼→乘坐650路公交车至第三医院步行1公里到达

高铁:步行684米至厦门北站→乘坐792路至第三医院→步行1公里到达

市区:乘坐快2线至第三医院→步行1公里到达