厦门站,始建于1956年,是离厦门市区最近的火(动)车站,也是外地朋友到达厦门最先落脚的地方之一。六十年来已经历过三次重建,第三代站房的外形变成了如白鹭展翅的白色钢结构,便是如今大家看到的样子。

对于很多本地人来说,厦门火车站不仅仅只是一个车站这么简单,如果说以八市为代表的老城区是老厦门的中心,那么厦门站便是城市发展后新一代厦门人的中心。

出了火车站,周边即有四个公交车站(值得一提的是,这些车站均只有一个)、一个BRT站和汽车站,人来人往,车水马龙,每个公交车站旁都有美食的烟火味。

p.s:由于火车站周边美食实在太多,商场里的连锁餐饮店均不再提及!

火车站,在厦门站北广场的前方,是距离车站最近的公交站。

从北广场出发,向西走就是世贸,曾经厦门人最爱逛的购物中心之一,小时候没少在这里照过大头贴、看过电影、逛过光合作用……

在世贸的后侧藏着一条站西路,也有人叫它铁路家园。

老一辈的铁路职工宿舍和单位房就在这里,往里走便有《桃花源记》“复行数十步,豁然开朗”的感觉。

世贸后的麻辣烫小摊,夜幕即将降临时才将小车推出来,上面整整齐齐地码着各种食材,最标志的还是斜放着的超大遮阳伞。

他家的麻辣烫不像本地的油炸拌酱做法,而是汆烫拌酱汁,一些偏炸料类的就直接下锅油炸了。

其中还有不少自己创新的,比如培根裹香菜、豆皮卷韭菜、串鸭皮等,给的酱汁很香,有着花生酱的浓郁口感。

麻辣烫出摊后,隔壁的油条摊也开始忙碌,喜欢吃油条的小伙伴可以买根油条来蘸麻辣烫的酱。

站西路上开了二十余年的鸭肉店,冬粉鸭和鸭肉粥都是招牌。

他家的冬粉鸭有些特别,汤头里放了大蒜苗和冬菜,蘸鸭肉的酱汁味道也与众不同。到了晚上店里会做一些小炒,很多在附近上班的人都把这里当作小食堂。

姜母鸭就在鸭肉店十步开外,出了姜母鸭这里还有卖鸭胗鸭心串。

一串3元的价格非常亲民,不管你买几串,只要有要求,老板娘就会帮你加热。鸭胗鸭心都是恰好的熟度,不会过硬,也不会太软,鸭胗丝卡在牙齿里的状况也不会发生。

拿着鸭胗边走边吃吃,看似平平无奇的小社区却像哈利波特的对角巷,藏着许多意想不到:

民族英雄陈化成在此安息,铁通IC卡才能用的公共电话,人行通道的涵洞上便是老铁道和旧火车……

车站在南广场内,这侧的出入口是2015年重建时新设的,人流量比起北广场要少得多,甚至可以说是冷清,如果赶动车又担心安检时间太久,不妨来南广场这侧的进站口。

南广场附近是东坪山和东埔社区,出站后没走几步就到了东坪农贸市场。秘密君去的时候是早晨,菜市场内蛮热闹的,其中一个入口前还有买油条和油饼的小摊。

刚出锅的油条油饼特别酥脆,一口咬下去还有些炸油贴在嘴边,抹抹嘴继续大口的咬下去,享受晨间美食。

菜市场对面有一列排档,之前因为想吃生腌蟹,在这里意外发现一家不错的潮汕排档。

招牌的虾生蟹生、打边炉都是必点的,秘密君还很喜欢其中一道凉菜沙律金鳗,鳗鱼肉包裹咸蛋黄,再蘸配好的甘草汁,甜酸咸鲜的多重口感一次性品尝;

值得一提的还有炒时蔬,不是普普通通的蒜蓉青菜,而是加了类似虾膏酱的炒时蔬,带有海鲜的鲜味。上次去的时候,店家还人手送了一碗粿条,一桌一盘甘草水果,综合下来算是性价比极高的。

车站就在北广场前的湖滨东路上,除了去火车站,在这里下车还能到禾祥东路,与居民区的联系算是周边车站最紧密的,附近的美食是最最最多哒!

他们家最有特色的就是在姜母鸭里加了包菜,中和了鸭肉的油腻。鸭子是用麻仁油炒的,配上老姜和烧酒,浓郁的香气实在是太诱人了。

除了经典的姜母鸭配白米饭,这里还有粉面可选,鸭肉连着姜片和汤汁加水煮汤,放入粉面,一个人也可以享受姜母鸭。

一元一个的生煎包,在物价飞涨的时代这枚好吃包子显得与众不同,刚出锅的包子热气腾腾,还少许烫手,运气好的话包子上还粘着一些锅巴脆。

内馅是肥瘦相间的肉团,水润的口感,配上店里特制的甜辣酱,咸辣的口感好吃极了。

店铺原来在金榜的小巷子里,不久前刚做了装修搬到主路上,店主的母亲曾是好清香的大厨,所以他家有点“金榜社区版好清香”的感觉,本地人喜欢的小吃这里都有。

既然叫“扁食民”,那么扁食自然是必点的,如果没有特别交代,店家都是默认小份;

个人最喜欢他家的拌面,除了常规的甜辣酱和花生酱,还加了少许贡糖,细细的颗粒感很美妙刚入口会觉得有点儿甜,但嗜甜的本性会越吃越香,欲罢不能。

曾经是金榜人“深夜的一碗面”,也是被称为“暗夜美食的传奇”,以前是个小摊子,每晚十点半后才出来摆摊,主食除了碱水面之外,还有米粉和面线可以选。

在金榜的店是后来开的,营业时间也提到早上,但是经营到深夜,抚慰每一个夜归人的胃,他家的沙茶面是偏辣口,烫汆的食材也不少,而且很新鲜,最招牌的就是鲨鱼肉和肉筋。

店里还贴了一张推荐搭配,不知道怎么选料可以看图参考,虽然秘密君觉得只要有好的沙茶汤头怎么选料都好吃!

亚强隔壁的祥记泉州面线糊和老林汕头小食店也值得推荐,想吃哪家主要看个人的口味啦,这里就不多说了。

可能是厦门最奇葩的拉面店,每天限量供应,需要提前预约,吃面时候不可以玩手机,用餐限时二十分钟……但正如老板所言“吃了我们的面,你就知道遵守多少规矩都值!”

拉面的汤头浓郁顺滑,淡淡的咸味,吃得出熬煮出来的甘味,给的两块叉烧宛如锦上添花,炙烤过肉散发着诱人的香气。

印象深刻还有温泉蛋,鸡蛋是日本进口的,筷子轻轻一戳,水嫩嫩的蛋黄爆出,半熟蛋爱好者的最爱。

这家应该是厦门最小的拉面店,座位只有5个,饭点到的话店外已经坐满一排等候的人了。他家跟无双是同一位老板,OK拉面也被称为“无双低配版”,这里吃面就没那么多规矩啦。

店里只有3道菜,分别是凉凉面、鸡浓汤拉面、鸡清汤拉面。

秘密君点了鸡浓汤和鸡清汤,出品都不错。鸡清汤拉面吃起来口感清爽,汤头很清却香味四溢,配的两大块叉烧咸淡正好,肉质香嫩;鸡浓汤拉面口感更为浓厚,面上还放了一小坨洋葱泥,与汤汁搅拌匀后吃味道非常香醇。

今年刚开业的咖喱店,老板师从泰国人,有十几年的泰国菜制作经验,咖喱味道综合闽南口味稍微改良,吃起来不会太过重口,有着浓浓的奶香和椰香。

他家最特别的地方就是把咖喱和意面做了结合。

秘密君常点的咖喱鸡肉皇,上面超大的鸡块着实感人,炸鸡的外皮酥脆,内里嫩滑能蹦出汁水,蘸咖喱酱一起吃味道更棒。点的饮料也不踩雷,随便点一杯柚子茶,满满半杯的柚子肉实在是太有诚意了。

在禾祥东开了四五年的居酒屋,听名字就可揣测出它的风味,老板来自台湾,这里的菜色是台湾风格与日式居酒屋的完美融合,并且兼容性极强,比如在居酒屋吃臭豆腐是可以发生在这里的。

特别推荐还有他们家的骰子牛肉,肉品自然是进口来的,切成骰子状,由厨师煎到四五分熟,口感绝对令人留恋。

还有很多美食店,秘密君在一文中有详细写过,这里就以列表形式呈现出来。

有敬韩国料理

厦禾路873号-128号

海错食堂

厦禾路873-109号

鑫辉鸭肉小吃

禾祥东路18之1号

阿健牛肉庵

禾祥东路12-34号

隆江猪脚饭

禾祥东路20号

文灶卤牛肉·眼镜卤味

凯旋农贸市场内

公交站台在汽车站前,火车站这片以前就叫做“梧村”,顾名思义便是村庄的意思。

最初厦门站在老一辈眼中是极偏的地方,除了村庄和一个木棚的站台什么都没有,如今的厦门站及周边都是改造开发后的成果,梧村这个地方也被保留下来。

厦门小吃大多散落在菜市场或街边,想要一次性吃到地道小吃需要“东市买五香,西市买芋包”,但是对于赶火车的商务旅客来说,这样的用餐方式太费神了,安利一家专营地道厦门小吃的餐厅——地道赞。

每上一道菜,服务员都会一一介绍。从原材料到制作、加工以及亮点,还有这道菜里的那份古早味,她们都会告诉你,让你知道你吃的是什么。虽然价位比市场里的小吃高出不少,但用料比街边的小吃讲究许多,主理人花了六年时间去研究菜品,这份用心是可以在食物里品尝得到的。

前身是一碗沧桑,小沧桑应该是装修升级后改的名字。主营的还是兰州牛肉面,注意不是兰州拉面喔(兰州没有“拉面”这种食物)。

这里将兰州面条宽度区分的方式保留了下来,二细、小宽这种兰州的叫法可以在这里听到。不管宽面还是细面,面条都很劲道,汤底的也很浓郁。

再向西走就是明发那片了,我们之前写过明发美食合集,也单独探过店,这里就不一一细说了。

尔里米粉

明发南区119号

韦氏佳味螺狮粉

明发西区109号

二两二重庆小面

明发西区206号

刘大叔烤冷面

明发南区29号

小条食堂

明发东区46号

莲前西路29-101号

山田拉面酒馆

明发中区74号

明发南区72号

锦济堂肉骨茶

明发东区43号

祥旺炭火煲仔饭

明发东区42号

图文原创 | 秘密厦门  拒绝抄袭,转载/合作,可联系后台

本期互动

火车站周边,还有哪些美食推荐?

欢迎留言评论,点赞给小❤❤

|  | |  |

▽ ▽ 说不定你还想看  ▽▽